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; “从今天开始,我就是饭店的经理,我跟其他经理有一样的地方,也有不一样的地方。”
“一样的是,我要求你们要求把卫生做好,大堂的地板桌子,门前厨房还有巷子的卫生,都必须打扫干净,不能有半点疏忽!”
孟青青三人齐齐点头。
郭春玉虽然是新人,但态度最积极:“佟经理你放心,我们一定会把卫生给做好,我家里的卫生都是我一个人搞定的,我以后就把饭店当作我的家,我爱我家!”
佟雪绿:“……”
佟雪绿觉得郭春玉真的自带笑点,看她圆润的脸庞说出这么段话,她就想笑。
不过员工积极是一件值得表扬的事情:“你这态度非常的正确,我们要把饭店当作家来对待!”
郭春玉脸上的笑容更灿烂:“我爱饭店,我爱我家!小郭,快一起喊!”
郭卫平红着脸:“我爱饭店,我爱我家,饭店就是我家!”
孟青青见状,也赶紧红着脸喊起了口号。
佟雪绿:“……”
她觉得郭春玉放到现代去,肯定是个传销高手。
她咳嗽了一声继续道:“跟其他经理不一样的是,以后上班时间没有特殊事情不允许早退和离开饭店,只要你们把事情做好,回头我可以安排轮休!”
三人听到这里,眼睛齐齐亮了。
国营饭店的工作很让人羡慕,吃香喝辣还能买到最新鲜的食材。
但不好的一点便是没有假期,除了过年和大的节日,一个月都不放一天假。
如果现在可以轮休的话,那简直太完美了!
郭春玉再次拍着胸脯保证道:“佟经理你放心,我们都听你,以后我们绝对不会早退和无故离开饭店!”
郭卫平和孟青青也跟着点头。
佟雪绿满意地点点头,继续道:“还有,以后有客人来饭店,我们不能再像以前那样服务,换句话说,骂客人这种事情绝对不允许存在!”
现在提出微笑服务太早了,而且也没有必要。
但动不动就骂客人这个服务态度应该趁早改过来。
孟青青觉得无所谓,毕竟她的性格比较害羞,之前也不敢骂客人。
骂客人的都是谭小燕。
郭卫平更无所谓,他在厨房里,基本跟客人没有直接接触。
郭春玉想了想道:“佟经理,若是有人抢位置,在饭店吵架呢,也不能骂他们吗?”
佟雪绿说:“如果发生那样的情况,可以直接请他们出去!”
郭春玉想了想表示明白了。
接着佟雪绿又提了其他几个要求,几个人通通表示没有意见。
接着她便宣布散会,然后自己去商业部门开会和做交接的事情。
国营饭店归属商业部门管理,归属权属于国家所有,所有利益归属上级主管部门。
之前饭店的经营费用都在刘东昌手里,刘东昌出事之后,所有的钱都被收了回去。
她现在要去拿钱采购食材。
来到商业部门,门卫看到她作为经理来开会,大大吃了一惊。
把她的证件翻来覆去检查了好多遍才让她进去。
等佟雪绿进到会议厅,众人的目光一下子就落到她身上。
“怎么有女人进来这里?是不是走错地方了?”
“就是啊,喂小姑娘,你是不是走错地方了?”
佟雪绿目光淡淡看着他们:“我没走错,我是城南国营饭店的经理,我是来开会的。”
平地一声雷!
这话一出,在场的男人都震惊了。
“她是经理?国营饭店的经理什么时候由女人来当了?”
“就是,而且年纪看着那么小,她能行吗?”
“我劝你们还是小声一点,人家这个年纪能空降经理的位置,你们就应该知道人家的背景不简单!”
这话一出,刚才还窃窃私语的会议厅顿时变得鸦雀无声。
众人偷偷打量着佟雪绿,却没有一个人上来跟她打招呼。
佟雪绿不在乎,找了一个空位坐下去。
这些人在她眼里都是资源,不过现在这些资源看不上她这个空降的人员。
所以她并不急着上去打招呼。
现在贴上去,只会让人看不起。
要让人信服,那还得用实力说话。
过了十几分钟,商业部的领导过来了。
商业部的部长是个四五十岁的中年人,穿着黑色中山装,表情很严肃。
他总结了国营饭店的一些问题后,然后问道:“城南国营饭店的经理过来了吗?”
佟雪绿站起来:“来了,部长好,我叫佟雪绿,是新上任的饭店经理!”
林部长打量了她一眼,然后犀利道:“佟同志,你可有信心把城南饭店经营好?如果你没有信心的话,现在允许你退出去!”
佟雪绿声音清脆响亮道:“部长放心,我有信心把饭店经营好!”
在场的男人们听到这话,有摇头的,又嗤笑的,也有觉得佟雪绿不知道天高地厚的。
城南的饭店出了农药中毒这事,就算重新经营,只怕大家也不敢上门去吃东西。
林部长:“很好,那我给你三个月的时间,让你把饭店重新经营起来。”
佟雪绿红唇微勾:“不用三个月,只要一个月就可以了。”
这话一出,会议厅再次安静了下来。
众人看向佟雪绿的目光越发带着嘲笑。
果然是不知天高地厚啊,一个月就想重新经营起来?
真是白日做梦!
林部长笑了起来:“好,既然你说一个月,那就一个月!”
佟雪绿仿佛没看到大家嘲笑的目光,淡定地坐下去。
拿了经营费用后,佟雪绿直接去供销社和菜站买了食材。
回到饭店,孟青青几人看到她手里的食材,都不由惊呆了。
孟青青:“佟经理,你怎么只买了这么点食材,这根本不够啊!”
郭卫平和郭春玉两人也齐齐点头。
佟雪绿:“够的,最近两天应该不会有人上门来,这些食材是给我们自己吃的。”
几人听到这话,顿时都沉默了。
饭店最忌讳食物中毒,出了曹大刚那事情,虽然后来证明是他自导自演,可很多老百姓不会关心后续的发展。
在他们眼里,饭店就差点吃死人了!
所以现在重新经营,应该也不会有人上门来吃饭。
如果没人来吃饭,这饭店就要经营不下去了,他们也会失业!
佟雪绿没有安慰他们。
果然,一整天下来都没有人上门来吃饭。
偶尔有几个外来的人不知道想要进来吃饭,也很快被人劝阻了。
接下来两天同样没人上门,门可罗雀。
孟青青几人担心得不行,只有佟雪绿一个人十分淡定。
该吃吃该喝喝,好像一点也不着急。
之前佟雪绿开会时“大放厥词”说一个月便能把饭店经营起来,会议之后,很多人都在关注着饭店的一举一动。
他们还以为佟雪绿会做出什么惊人的动作,谁想什么都没做!
饭店两三天没有一个客人上门,真是笑掉人的大牙!
看来果然是吹牛的!
看到佟雪绿没本事,大家也懒得继续关注了。
**
时间一转,很快就来到温如归生日前一天。
温如归自从回了基地后,心情一直很不好。
黄启民和周焱两人很快就发现他的不对劲。
于是基地三剑客又聚集在一起。
黄启民道:“如归,你是不是跟你对象吵架了?”
周焱笑得一脸灿烂:“对啊,有什么不开心的说出来给我们听听。”
温如归看了他们一眼:“没吵架。”
周焱才不信这话:“没吵架你怎么回来后黑着个脸?啊,我想起来了,明天就是你的生日,该不会是你的对象没什么表示吧?”
闻言,温如归的脸顿时沉了下来。
周焱一看他这样,便知道自己猜对了:“果然被我猜中了!我说如归,你到底是不是真有对象的?你该不会骗我们的吧?”
温如归为自己对象辩解道:“她很忙,所以才没空陪我过生日。”
黄启民摇摇头,一副过来人的样子叹气:“如归,不是我说你,你这样可不行!你一个大男人应该拿出大男人的气势来,她说没空就没空,以后你们要是结婚了,你在家里哪里还有地位?”
周焱连连点头:“就是,你这样太败我们男人的面子了!你再这样下去,以后肯定是个怕媳妇的!”
黄启民也点头。
温如归面无表情,没吭声。
周焱看他不放在心上,立即加一把火道:“如归你可别不当一回事,我们院长就被他媳妇管得死死的!”
“听说院长在家里他媳妇吃馒头他只能吃窝窝头,他媳妇让他站着他就不敢坐着,活得没有一点尊严!”
黄启民脸色突然变得很奇怪,朝他挤眉弄眼:“咳咳。”
周焱看了他一眼:“你喉咙没事吧?”
黄启民恨铁不成钢,小声道:“院长!”
周焱点头:“对啊,我说的就是我们院长,你们应该不知道吧,我们院长是个妻管严,如归你可千万别学我们院长!”
突然,身后传来一声冷笑:“别说他们不知道,就是我自己也不知道。”
周焱浑身一颤,僵硬转身,然后看到院长庄正辉站在他身后。
庄院长:“本来想告诉你,你今天可以请假,现在看来还是算了。”
周焱:“……”
; “从今天开始,我就是饭店的经理,我跟其他经理有一样的地方,也有不一样的地方。”
“一样的是,我要求你们要求把卫生做好,大堂的地板桌子,门前厨房还有巷子的卫生,都必须打扫干净,不能有半点疏忽!”
孟青青三人齐齐点头。
郭春玉虽然是新人,但态度最积极:“佟经理你放心,我们一定会把卫生给做好,我家里的卫生都是我一个人搞定的,我以后就把饭店当作我的家,我爱我家!”
佟雪绿:“……”
佟雪绿觉得郭春玉真的自带笑点,看她圆润的脸庞说出这么段话,她就想笑。
不过员工积极是一件值得表扬的事情:“你这态度非常的正确,我们要把饭店当作家来对待!”
郭春玉脸上的笑容更灿烂:“我爱饭店,我爱我家!小郭,快一起喊!”
郭卫平红着脸:“我爱饭店,我爱我家,饭店就是我家!”
孟青青见状,也赶紧红着脸喊起了口号。
佟雪绿:“……”
她觉得郭春玉放到现代去,肯定是个传销高手。
她咳嗽了一声继续道:“跟其他经理不一样的是,以后上班时间没有特殊事情不允许早退和离开饭店,只要你们把事情做好,回头我可以安排轮休!”
三人听到这里,眼睛齐齐亮了。
国营饭店的工作很让人羡慕,吃香喝辣还能买到最新鲜的食材。
但不好的一点便是没有假期,除了过年和大的节日,一个月都不放一天假。
如果现在可以轮休的话,那简直太完美了!
郭春玉再次拍着胸脯保证道:“佟经理你放心,我们都听你,以后我们绝对不会早退和无故离开饭店!”
郭卫平和孟青青也跟着点头。
佟雪绿满意地点点头,继续道:“还有,以后有客人来饭店,我们不能再像以前那样服务,换句话说,骂客人这种事情绝对不允许存在!”
现在提出微笑服务太早了,而且也没有必要。
但动不动就骂客人这个服务态度应该趁早改过来。
孟青青觉得无所谓,毕竟她的性格比较害羞,之前也不敢骂客人。
骂客人的都是谭小燕。
郭卫平更无所谓,他在厨房里,基本跟客人没有直接接触。
郭春玉想了想道:“佟经理,若是有人抢位置,在饭店吵架呢,也不能骂他们吗?”
佟雪绿说:“如果发生那样的情况,可以直接请他们出去!”
郭春玉想了想表示明白了。
接着佟雪绿又提了其他几个要求,几个人通通表示没有意见。
接着她便宣布散会,然后自己去商业部门开会和做交接的事情。
国营饭店归属商业部门管理,归属权属于国家所有,所有利益归属上级主管部门。
之前饭店的经营费用都在刘东昌手里,刘东昌出事之后,所有的钱都被收了回去。
她现在要去拿钱采购食材。
来到商业部门,门卫看到她作为经理来开会,大大吃了一惊。
把她的证件翻来覆去检查了好多遍才让她进去。
等佟雪绿进到会议厅,众人的目光一下子就落到她身上。
“怎么有女人进来这里?是不是走错地方了?”
“就是啊,喂小姑娘,你是不是走错地方了?”
佟雪绿目光淡淡看着他们:“我没走错,我是城南国营饭店的经理,我是来开会的。”
平地一声雷!
这话一出,在场的男人都震惊了。
“她是经理?国营饭店的经理什么时候由女人来当了?”
“就是,而且年纪看着那么小,她能行吗?”
“我劝你们还是小声一点,人家这个年纪能空降经理的位置,你们就应该知道人家的背景不简单!”
这话一出,刚才还窃窃私语的会议厅顿时变得鸦雀无声。
众人偷偷打量着佟雪绿,却没有一个人上来跟她打招呼。
佟雪绿不在乎,找了一个空位坐下去。
这些人在她眼里都是资源,不过现在这些资源看不上她这个空降的人员。
所以她并不急着上去打招呼。
现在贴上去,只会让人看不起。
要让人信服,那还得用实力说话。
过了十几分钟,商业部的领导过来了。
商业部的部长是个四五十岁的中年人,穿着黑色中山装,表情很严肃。
他总结了国营饭店的一些问题后,然后问道:“城南国营饭店的经理过来了吗?”
佟雪绿站起来:“来了,部长好,我叫佟雪绿,是新上任的饭店经理!”
林部长打量了她一眼,然后犀利道:“佟同志,你可有信心把城南饭店经营好?如果你没有信心的话,现在允许你退出去!”
佟雪绿声音清脆响亮道:“部长放心,我有信心把饭店经营好!”
在场的男人们听到这话,有摇头的,又嗤笑的,也有觉得佟雪绿不知道天高地厚的。
城南的饭店出了农药中毒这事,就算重新经营,只怕大家也不敢上门去吃东西。
林部长:“很好,那我给你三个月的时间,让你把饭店重新经营起来。”
佟雪绿红唇微勾:“不用三个月,只要一个月就可以了。”
这话一出,会议厅再次安静了下来。
众人看向佟雪绿的目光越发带着嘲笑。
果然是不知天高地厚啊,一个月就想重新经营起来?
真是白日做梦!
林部长笑了起来:“好,既然你说一个月,那就一个月!”
佟雪绿仿佛没看到大家嘲笑的目光,淡定地坐下去。
拿了经营费用后,佟雪绿直接去供销社和菜站买了食材。
回到饭店,孟青青几人看到她手里的食材,都不由惊呆了。
孟青青:“佟经理,你怎么只买了这么点食材,这根本不够啊!”
郭卫平和郭春玉两人也齐齐点头。
佟雪绿:“够的,最近两天应该不会有人上门来,这些食材是给我们自己吃的。”
几人听到这话,顿时都沉默了。
饭店最忌讳食物中毒,出了曹大刚那事情,虽然后来证明是他自导自演,可很多老百姓不会关心后续的发展。
在他们眼里,饭店就差点吃死人了!
所以现在重新经营,应该也不会有人上门来吃饭。
如果没人来吃饭,这饭店就要经营不下去了,他们也会失业!
佟雪绿没有安慰他们。
果然,一整天下来都没有人上门来吃饭。
偶尔有几个外来的人不知道想要进来吃饭,也很快被人劝阻了。
接下来两天同样没人上门,门可罗雀。
孟青青几人担心得不行,只有佟雪绿一个人十分淡定。
该吃吃该喝喝,好像一点也不着急。
之前佟雪绿开会时“大放厥词”说一个月便能把饭店经营起来,会议之后,很多人都在关注着饭店的一举一动。
他们还以为佟雪绿会做出什么惊人的动作,谁想什么都没做!
饭店两三天没有一个客人上门,真是笑掉人的大牙!
看来果然是吹牛的!
看到佟雪绿没本事,大家也懒得继续关注了。
**
时间一转,很快就来到温如归生日前一天。
温如归自从回了基地后,心情一直很不好。
黄启民和周焱两人很快就发现他的不对劲。
于是基地三剑客又聚集在一起。
黄启民道:“如归,你是不是跟你对象吵架了?”
周焱笑得一脸灿烂:“对啊,有什么不开心的说出来给我们听听。”
温如归看了他们一眼:“没吵架。”
周焱才不信这话:“没吵架你怎么回来后黑着个脸?啊,我想起来了,明天就是你的生日,该不会是你的对象没什么表示吧?”
闻言,温如归的脸顿时沉了下来。
周焱一看他这样,便知道自己猜对了:“果然被我猜中了!我说如归,你到底是不是真有对象的?你该不会骗我们的吧?”
温如归为自己对象辩解道:“她很忙,所以才没空陪我过生日。”
黄启民摇摇头,一副过来人的样子叹气:“如归,不是我说你,你这样可不行!你一个大男人应该拿出大男人的气势来,她说没空就没空,以后你们要是结婚了,你在家里哪里还有地位?”
周焱连连点头:“就是,你这样太败我们男人的面子了!你再这样下去,以后肯定是个怕媳妇的!”
黄启民也点头。
温如归面无表情,没吭声。
周焱看他不放在心上,立即加一把火道:“如归你可别不当一回事,我们院长就被他媳妇管得死死的!”
“听说院长在家里他媳妇吃馒头他只能吃窝窝头,他媳妇让他站着他就不敢坐着,活得没有一点尊严!”
黄启民脸色突然变得很奇怪,朝他挤眉弄眼:“咳咳。”
周焱看了他一眼:“你喉咙没事吧?”
黄启民恨铁不成钢,小声道:“院长!”
周焱点头:“对啊,我说的就是我们院长,你们应该不知道吧,我们院长是个妻管严,如归你可千万别学我们院长!”
突然,身后传来一声冷笑:“别说他们不知道,就是我自己也不知道。”
周焱浑身一颤,僵硬转身,然后看到院长庄正辉站在他身后。
庄院长:“本来想告诉你,你今天可以请假,现在看来还是算了。”
周焱:“……”