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有人欢喜自然有人愁,同行是冤家。
周民看着李大牛馆子里面的人,心中十分不是滋味。
在馆子开业的时候,他也去碰过场,送了点小礼。
那时候周民根本不在乎这个馆子,陵水县这么大,按照老土话,这钱挣得完吗?
钱是挣不完,但是看到别人馆子车水马龙,自己店门可罗雀,这又如何看的开呢?
周民怀着别样的心情,也尝了一碗鸡蛋面,在吃完之后,心中明白,这个馆子自己是追不上了。
经营馆子多年的他,明白馆子最重要的就是好吃,你若是弄的不好处,没有人会来买账的。无论你人脉多广,不好吃,最多来吃两三次,然后就不回来。
如今李大牛有人脉,味道又不错,这馆子不火已经是不可能的,将碗放下,准备离开了。
他看到了周民的到来的,只是因为太慢而没有去招待。
在周民的离开的时候,他打招呼说:“周掌柜,不多坐一会吗?”
周民勉强挤出一个笑容说:“大牛,你这里忙,我不多打扰了,有空的话,你来我家坐坐。”
他点点头,然后继续帮忙。
在下午客人不多,他就告辞,前往周民那里。
他一直有个想法,需要周民这个老江湖参考一下。
周民见到他到来,连忙让他坐下,然后端上一壶好茶。
“周掌柜,我想问你一件事,不知道你有时间不?”
周民看着四周空空的座位,笑着说:“大牛,你看我这像很忙的样子吗?”
“是这样的,我在想一件事,说出来你可别笑,这农民卖米,有一部分是你们馆子买去的,农民那里赚一点,你们这里赚一点是不是?”
周民不知道他说这个是什么含义,点了点头,疑惑的看着他。
“我估计了一下,这陵水县所有馆子,用的苞谷面就是一石左右,这还是生意一般的时候,若是生意好的话,能在三石左右。这个没有多大错吧。”
周民点点头,这个数据的确如此。
“不说三石了,就算一天一石的话,一家种田也就旬日就供应不上了,这一年的话,要的苞谷面要三四十家来卖,这可不是一个小数字了。”
周民还是照样点头,过了一会儿说:“那么大牛,你准备说什么呢?”
“我准备弄一条龙,我们程家村和你们这些馆子合作,我们这边可以每年签收据,价格不变动,遇到丰年便宜一点,遇到灾年贵一点。你们保证价格,我们这边保证的粮食。”
听到他的话,周民有一些摸不着头脑,对着他说:“弄这么麻烦干嘛?大家要的话,就去街上买就是。”
他笑了笑说:“这都是你给我点子,为什么你要亲自去乡下收呢?不在街上买呢?”
周民听到这话,敲了敲自己的额头,然后说:“我可以弄酒糟给他们,他们愿意。馆子能出什么呢?”
“很简单,和你们馆子打伙有两个好处,一是不用担心粮商在那里捣鬼,前些年国家平籴还行,这些年粮商将粮价弄成什么样你也是晓得。第二,不得操心去买卖粮食问题,有些菜早上挑来卖不出去,下午只能乱卖了。而且你们那些剩菜剩饭,也可以拿给我们喂猪。”
说到这里,他再次开口说:“你每次去那么远买菜,不就是赚拿那么一两文钱吗?”
周民听到这话,脸色一白,深吸一口气说:“大牛,田老七说你是他们村里最聪明的,我还不信,今天看来,我还是太年轻了,你这个办法可以,只是不知道那些人愿意干不?”
“我会一一劝说的,只要城里多数馆子干了,这件事就差不多成了。除非他们想从粮商那里花高价。”
周民笑了笑说:“我想大家又不是傻的,那些粮商真是吃人不吐骨头,物价都被他们弄烂了。大家都是没的法子,要不是这些人后台硬,钱又多,早就拉出来打一顿了,你也要注意了,你这么搞粮商可能会找你麻烦。”
他微微一笑,表示自己会注意分寸的,不会弄出什么大事来。
离开周民这里,他去其他馆子,给出条件某些菜比市场价要便宜一文,这些馆子有着抱着试试,有些想着不得罪他,大多数点头答应了。
他回到程家村,然后先叫来李家这一群人,告诉他们这件事。
“诸位哥子兄弟,虽然一斤便宜一文钱,但是你们要想到,有时候卖的人多了,卖不出去的时候,那时候可不是亏文吧文钱了。菜到了下午没人要,一文钱一斤的都卖过,这比起来,哪个亏的更多。”
在场的人听到这话,有人想了想说:“大牛,米这个一斤少一文太亏了,一石少个三十文倒是没有多大事情。菜那里倒是好说,大家种的就是一个过年钱,卖多卖少也饿不死人。”
“大牛,这个要签字画押才能算数,要是他们买了一天,第二天贪别的便宜不买了... -->>
有人欢喜自然有人愁,同行是冤家。
周民看着李大牛馆子里面的人,心中十分不是滋味。
在馆子开业的时候,他也去碰过场,送了点小礼。
那时候周民根本不在乎这个馆子,陵水县这么大,按照老土话,这钱挣得完吗?
钱是挣不完,但是看到别人馆子车水马龙,自己店门可罗雀,这又如何看的开呢?
周民怀着别样的心情,也尝了一碗鸡蛋面,在吃完之后,心中明白,这个馆子自己是追不上了。
经营馆子多年的他,明白馆子最重要的就是好吃,你若是弄的不好处,没有人会来买账的。无论你人脉多广,不好吃,最多来吃两三次,然后就不回来。
如今李大牛有人脉,味道又不错,这馆子不火已经是不可能的,将碗放下,准备离开了。
他看到了周民的到来的,只是因为太慢而没有去招待。
在周民的离开的时候,他打招呼说:“周掌柜,不多坐一会吗?”
周民勉强挤出一个笑容说:“大牛,你这里忙,我不多打扰了,有空的话,你来我家坐坐。”
他点点头,然后继续帮忙。
在下午客人不多,他就告辞,前往周民那里。
他一直有个想法,需要周民这个老江湖参考一下。
周民见到他到来,连忙让他坐下,然后端上一壶好茶。
“周掌柜,我想问你一件事,不知道你有时间不?”
周民看着四周空空的座位,笑着说:“大牛,你看我这像很忙的样子吗?”
“是这样的,我在想一件事,说出来你可别笑,这农民卖米,有一部分是你们馆子买去的,农民那里赚一点,你们这里赚一点是不是?”
周民不知道他说这个是什么含义,点了点头,疑惑的看着他。
“我估计了一下,这陵水县所有馆子,用的苞谷面就是一石左右,这还是生意一般的时候,若是生意好的话,能在三石左右。这个没有多大错吧。”
周民点点头,这个数据的确如此。
“不说三石了,就算一天一石的话,一家种田也就旬日就供应不上了,这一年的话,要的苞谷面要三四十家来卖,这可不是一个小数字了。”
周民还是照样点头,过了一会儿说:“那么大牛,你准备说什么呢?”
“我准备弄一条龙,我们程家村和你们这些馆子合作,我们这边可以每年签收据,价格不变动,遇到丰年便宜一点,遇到灾年贵一点。你们保证价格,我们这边保证的粮食。”
听到他的话,周民有一些摸不着头脑,对着他说:“弄这么麻烦干嘛?大家要的话,就去街上买就是。”
他笑了笑说:“这都是你给我点子,为什么你要亲自去乡下收呢?不在街上买呢?”
周民听到这话,敲了敲自己的额头,然后说:“我可以弄酒糟给他们,他们愿意。馆子能出什么呢?”
“很简单,和你们馆子打伙有两个好处,一是不用担心粮商在那里捣鬼,前些年国家平籴还行,这些年粮商将粮价弄成什么样你也是晓得。第二,不得操心去买卖粮食问题,有些菜早上挑来卖不出去,下午只能乱卖了。而且你们那些剩菜剩饭,也可以拿给我们喂猪。”
说到这里,他再次开口说:“你每次去那么远买菜,不就是赚拿那么一两文钱吗?”
周民听到这话,脸色一白,深吸一口气说:“大牛,田老七说你是他们村里最聪明的,我还不信,今天看来,我还是太年轻了,你这个办法可以,只是不知道那些人愿意干不?”
“我会一一劝说的,只要城里多数馆子干了,这件事就差不多成了。除非他们想从粮商那里花高价。”
周民笑了笑说:“我想大家又不是傻的,那些粮商真是吃人不吐骨头,物价都被他们弄烂了。大家都是没的法子,要不是这些人后台硬,钱又多,早就拉出来打一顿了,你也要注意了,你这么搞粮商可能会找你麻烦。”
他微微一笑,表示自己会注意分寸的,不会弄出什么大事来。
离开周民这里,他去其他馆子,给出条件某些菜比市场价要便宜一文,这些馆子有着抱着试试,有些想着不得罪他,大多数点头答应了。
他回到程家村,然后先叫来李家这一群人,告诉他们这件事。
“诸位哥子兄弟,虽然一斤便宜一文钱,但是你们要想到,有时候卖的人多了,卖不出去的时候,那时候可不是亏文吧文钱了。菜到了下午没人要,一文钱一斤的都卖过,这比起来,哪个亏的更多。”
在场的人听到这话,有人想了想说:“大牛,米这个一斤少一文太亏了,一石少个三十文倒是没有多大事情。菜那里倒是好说,大家种的就是一个过年钱,卖多卖少也饿不死人。”
“大牛,这个要签字画押才能算数,要是他们买了一天,第二天贪别的便宜不买了... -->>
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