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第24章 24.杀猪
吃饱喝足,在顾桃溪收拾饭桌的时候,吴立刚烧了一大锅开水,准备处理那只野猪。
这次的野猪不像上次一样直接丢给郑屠,跟吴大山说的要卖钱也就是随口一说,当不得真。
吴立刚手法熟练,看起来非常擅长这些事儿。
先把野猪平放在一个大木板上,然后用木桶装着开水,一遍一遍的淋在野猪身上。翻滚的开水落在野猪身上,飘出一阵一阵的膻味。
然后吴立刚用一把特制的刀,刀身修长,弯曲锋利,贴着猪皮像刮鱼鳞一样把猪毛全部剃了下来。
处理好了的野猪,浑身光光滑滑,除了脑袋和家猪不一样,其余地方大致相同。
只是看起来腿更短些,身材更紧实一些。
顾桃溪闻了一会,就适应了味道,她在边上看的津津有味。
正在想些这野猪该怎么继续清理的时候,男人又进了屋拿了两把更细更长的刀走了出来。看了看顾桃溪,这才有些犹豫的说道,“你先进去,我杀好了再喊你出来。”
顾桃溪一愣,这才知道原来是男人怕她被吓着,不想让她看见血腥的场景。
感觉到男人贴心的想法,她乖巧的点了点头,其实她小时候也见过村里人杀猪,不过杀的是活猪,惨叫哀嚎整个村里都听得见。
进了屋,等了半晌,直到男人在外面喊了声媳妇,她才再次出门。
吴立刚这时手上拎着一串类似肠子心肝肺之类的东西,正将它们丢进木桶,顾桃溪走过去瞧了瞧,发现木板上那片儿的地面上暗红了一片,血迹已经全都渗透了进去。
吴立刚似乎早就知道有这个情况,怪不得顾桃溪刚开始还在纳闷,为什么杀猪要离屋子那么远。
等到吴立刚丢了满满一桶猪下水,顾桃溪问了几句。
“明天咱们是不是去镇上卖野猪啊?”
“这些猪下水带过去吗?”
吴立刚摇了摇头,“不带,我们自己吃。”
他一边回答,一边麻利的干活,等到顾桃溪走近,就发现了那可怜的野猪已经被开膛破肚,四肢伸展,呈大字型一动不动的躺在木板上。
她用手指戳了戳野猪,肉质跟牛肉有的一拼,又硬又瘦。
顾桃溪看吴立刚还有的忙,挽起袖子准备帮他处理猪下水,没想到吴立刚看到之后立马阻止她,“那些太脏了,还是一会我来处理吧。你看够了,就去睡觉。”
顾桃溪心中微动,考虑了会,还是觉得直接去睡觉不太好,于是说道,“那肠子我不动,我就只处理心肝肺,怎么样?”
肠子是猪身上最脏的地方,要处理猪肠,没有强大的心里素质,一般人是撑不住的。
顾桃溪依稀记得小时候杀猪之后,那长长的鼓鼓囊囊的猪肠,她还很好奇里面是什么。
没想到把猪肠里的东西清理出来之后,顾桃溪因为站的近,被熏得一天没吃下饭。
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第24章 24.杀猪
吃饱喝足,在顾桃溪收拾饭桌的时候,吴立刚烧了一大锅开水,准备处理那只野猪。
这次的野猪不像上次一样直接丢给郑屠,跟吴大山说的要卖钱也就是随口一说,当不得真。
吴立刚手法熟练,看起来非常擅长这些事儿。
先把野猪平放在一个大木板上,然后用木桶装着开水,一遍一遍的淋在野猪身上。翻滚的开水落在野猪身上,飘出一阵一阵的膻味。
然后吴立刚用一把特制的刀,刀身修长,弯曲锋利,贴着猪皮像刮鱼鳞一样把猪毛全部剃了下来。
处理好了的野猪,浑身光光滑滑,除了脑袋和家猪不一样,其余地方大致相同。
只是看起来腿更短些,身材更紧实一些。
顾桃溪闻了一会,就适应了味道,她在边上看的津津有味。
正在想些这野猪该怎么继续清理的时候,男人又进了屋拿了两把更细更长的刀走了出来。看了看顾桃溪,这才有些犹豫的说道,“你先进去,我杀好了再喊你出来。”
顾桃溪一愣,这才知道原来是男人怕她被吓着,不想让她看见血腥的场景。
感觉到男人贴心的想法,她乖巧的点了点头,其实她小时候也见过村里人杀猪,不过杀的是活猪,惨叫哀嚎整个村里都听得见。
进了屋,等了半晌,直到男人在外面喊了声媳妇,她才再次出门。
吴立刚这时手上拎着一串类似肠子心肝肺之类的东西,正将它们丢进木桶,顾桃溪走过去瞧了瞧,发现木板上那片儿的地面上暗红了一片,血迹已经全都渗透了进去。
吴立刚似乎早就知道有这个情况,怪不得顾桃溪刚开始还在纳闷,为什么杀猪要离屋子那么远。
等到吴立刚丢了满满一桶猪下水,顾桃溪问了几句。
“明天咱们是不是去镇上卖野猪啊?”
“这些猪下水带过去吗?”
吴立刚摇了摇头,“不带,我们自己吃。”
他一边回答,一边麻利的干活,等到顾桃溪走近,就发现了那可怜的野猪已经被开膛破肚,四肢伸展,呈大字型一动不动的躺在木板上。
她用手指戳了戳野猪,肉质跟牛肉有的一拼,又硬又瘦。
顾桃溪看吴立刚还有的忙,挽起袖子准备帮他处理猪下水,没想到吴立刚看到之后立马阻止她,“那些太脏了,还是一会我来处理吧。你看够了,就去睡觉。”
顾桃溪心中微动,考虑了会,还是觉得直接去睡觉不太好,于是说道,“那肠子我不动,我就只处理心肝肺,怎么样?”
肠子是猪身上最脏的地方,要处理猪肠,没有强大的心里素质,一般人是撑不住的。
顾桃溪依稀记得小时候杀猪之后,那长长的鼓鼓囊囊的猪肠,她还很好奇里面是什么。
没想到把猪肠里的东西清理出来之后,顾桃溪因为站的近,被熏得一天没吃下饭。
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