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青豆小说网 www.qingdouxsw.com,山水田园俏夫子无错无删减全文免费阅读!

,现在说还得气着,大过年的,她可不想生气的了。没得明年都在在生气中度过。老太太是很信这些的,觉得过年的时候,如果生气了,整年都要生气的了。

    厨房里有了老太太镇压的,刘吴氏虽然偶尔偷会儿懒,但也不敢再闹什么事的。所以这个时候,厨房里的人也就都安安份份的做着自己的事了,也没有谁敢在这个时候找老太太的晦气啥的。

    “老二家的,你手艺好,这鸡你来煮。”老太太吩咐着道,这鸡煮得也有讲究的,要是让刘吴氏来煮的话,要么皮都得煮裂开了,要么就半生不熟的,倒是刘林氏,每次煮得都是刚刚好的,在这个地方,倒是讲究生鸡熟鸭的,但所谓的生鸡,并不是刘吴氏煮的那种半生不熟的,而是煮得整个肉都熟了,但是鸡骨头里还是带着点血丝的,这样的鸡肉,最是鲜嫩了。所以这几年来,几乎每年都是由刘林氏来煮的了。

    刘林氏也不推辞,把手里的活放下,就开始煮鸡的,煮鸡,那水不能太多,但也不能太少的,水多了,一会那汤就没什么味道的,水少了,那鸡都没法均匀的熟了,而且一家子那么多人,别晚上吃饭时,一人都分不到一碗的,所以这水就以刚刚浸过鸡为准了,这样的话,那鸡就会均匀的熟,面不是一边熟了,另一边要么还没熟,要么就是皮都已经裂开的了。

    鸡放进去之后,就要把猪肉都放进去的了,那猪肉是从肉头处直割到肉尾的,称作有头有尾。一会祭祀祖宗的时候,这鸡和猪肉都必须要摆上的。

    等到下午酉时初的时候,刘林氏已经把要祭祀祖宗的鸡呀猪肉啥的,都煮好了,还装进了一边放着的箩筐里,这箩筐平时是不能用的,都是过年过节的时候,用来装东西挑着去祭祀祖宗的,不仅是箩筐这样,就连那扁担,都得专用的。

    到祠堂祭祀祖宗的时候,家里的女人都是不能到场的,所以这事,就只能由家里的男人做了。

    祭祀的东西都准备好了,刘林氏就到堂屋里跟家里的男人道:“东西都准备好了,可以去祭祀祖宗了。”

    “家里的小孩,都跟着去,让祖宗保佑你们都平平安安的长大。”一家之主,刘天明他爹刘予发开口道。

    刘予发打头,刘天润挑着装上祭祀品的东西跟在后面,后面还跟着刘天明以后刘天启两兄弟,还有家里一堆的小孩子,一长串的跟在后头。

    祠堂的门在这个时候是不关的,都是大开着让大伙来祭祖的。等刘予发一家都到之后,祠堂里已经站满了人,好多先来的就已经摆上供品,开始祭祀的了,刘予发跟着大部分人一起,都等在外面,等里面的人出来后,才能再进去的,毕竟供台上也只能摆个三四个的供品,再多了是摆不上的。

    “新年好呀。”刘予发到了祠堂门口,就跟着村里各人打着招呼。

    好在刘予发一家来得并不算晚,才一会而已,就轮到他家的了,带着自家的儿子孙子的,就进去。刘天润一放下箩筐,刘天明就主动的把盖子拿开,把里面的供品拿出来,摆放在供台上。刘天启帮忙拿着饭碗和筷子,刘天润把扁担放一边之后,也开始帮忙拿着茶和酒出来。人多速度就快,才一会时间,家里准备好的供品都拿了出来。(未完待续)

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