青豆小说网 www.qingdouxsw.com,厨妃有喜:王爷师父你站住无错无删减全文免费阅读!
“把这些碗都收拾好,跟我到这边来。”
苏子翎转身就走,留下有些无语的米小叶,到底是对是错,您老人家喜怒形于色一下不行吗?
到了厨房旁边的另一个……厨房,上面堆满了琳琅满目的食材,资深吃货米小叶看着就兴奋起来。
苏子翎指着那些食材,问道:“这些你都认识吗?”
米小叶笑着点点头,道:“当然认识了!这些菜比超市里的花样少多了,不过也很可观呢。我还知道这些菜做成什么菜好吃。这个是竹笋,最好的做法就是腌笃鲜,是江浙那一带的菜。香菇还是做成香菇酿肉,或者和鸡肉包成香菇饺子,再一煎,哇塞,那个香啊!火腿去掉咸味儿后,怎么搭配都行,和米饭一起炒啦,和青笋一起炒啦,煲汤啦……哇,这不是丝瓜吗?这个朝代已经引进丝瓜了?最好还是和核桃仁一起清炒,白绿相间的,想想就好吃……”
苏子翎暗中咽了口吐沫,该死的米小叶,我只是让你说这些食材是什么,谁让你说怎么做好吃了?把我都说饿了。
“你又让我刮目相看了,米小叶。”苏子翎淡淡地说,“没想到你连极为稀少的丝瓜都认得,你真的不是一般人呢。”
丝瓜在现代,已经普通得不能再普通了,米小叶心道。
苏子翎说:“我本以为你是零基础,教起来一定很费功夫,想不到你认得这些食材,并且味觉还算灵敏,而且收下有点工夫,看来我也要有所调整了。”
米小叶刚刚脸上表现出来一点儿兴奋的神情,就被苏子翎打断道:“别高兴得太早,我可没说要停止魔鬼训练。下午你还是以练刀工为主吧。”
吃了午饭,苏子翎带着米小叶来到厨房,拿出了几根萝卜。
在米小叶的注视下,苏子翎刀法如非,唰唰唰不到五分钟,几根大萝卜就被切成了萝卜片,每一片拿起来都薄厚均匀。
米小叶忍不住称赞道:“苏先生,你真是厉害啊!”
饶是学了三年厨艺的米小叶,对苏子翎的刀工也是自然不如,他的刀工可比学校里面的老师强,米小叶暗暗赞服。
“米小叶,少拍马屁。”苏子翎冷声道,“那边那一筐洗好的萝卜,你都给切了,要切的和我一样,这些是要用来做腌萝卜了,你手下勤快点儿。一会儿我来检查。还有,你手腕要绑着沙袋!”
“对了,你用这把刀,我的刀你不准碰。”苏子翎特意回来嘱咐道。
米小叶一阵黑线,这算什么学习刀工啊?你只是耍帅表演了一下而已,什么时候教过我啊?
“唉……”米小叶叹了口气,绑上沙袋,拿起一块萝卜,突然觉得刀怎么都用不顺。
虽然刀工是一个厨师最基本的课程,米小叶也算苦练了一年,但是这绑着沙袋,两只手根本就无法协调,怎么切啊?
或许是因为手腕上缠着小沙袋的缘故,米小叶感觉手腕儿有千斤重一般。好不容易切出来的萝卜,比板砖还厚,这怎么交差啊?
这沙袋……有二十斤重了吧?
“把这些碗都收拾好,跟我到这边来。”
苏子翎转身就走,留下有些无语的米小叶,到底是对是错,您老人家喜怒形于色一下不行吗?
到了厨房旁边的另一个……厨房,上面堆满了琳琅满目的食材,资深吃货米小叶看着就兴奋起来。
苏子翎指着那些食材,问道:“这些你都认识吗?”
米小叶笑着点点头,道:“当然认识了!这些菜比超市里的花样少多了,不过也很可观呢。我还知道这些菜做成什么菜好吃。这个是竹笋,最好的做法就是腌笃鲜,是江浙那一带的菜。香菇还是做成香菇酿肉,或者和鸡肉包成香菇饺子,再一煎,哇塞,那个香啊!火腿去掉咸味儿后,怎么搭配都行,和米饭一起炒啦,和青笋一起炒啦,煲汤啦……哇,这不是丝瓜吗?这个朝代已经引进丝瓜了?最好还是和核桃仁一起清炒,白绿相间的,想想就好吃……”
苏子翎暗中咽了口吐沫,该死的米小叶,我只是让你说这些食材是什么,谁让你说怎么做好吃了?把我都说饿了。
“你又让我刮目相看了,米小叶。”苏子翎淡淡地说,“没想到你连极为稀少的丝瓜都认得,你真的不是一般人呢。”
丝瓜在现代,已经普通得不能再普通了,米小叶心道。
苏子翎说:“我本以为你是零基础,教起来一定很费功夫,想不到你认得这些食材,并且味觉还算灵敏,而且收下有点工夫,看来我也要有所调整了。”
米小叶刚刚脸上表现出来一点儿兴奋的神情,就被苏子翎打断道:“别高兴得太早,我可没说要停止魔鬼训练。下午你还是以练刀工为主吧。”
吃了午饭,苏子翎带着米小叶来到厨房,拿出了几根萝卜。
在米小叶的注视下,苏子翎刀法如非,唰唰唰不到五分钟,几根大萝卜就被切成了萝卜片,每一片拿起来都薄厚均匀。
米小叶忍不住称赞道:“苏先生,你真是厉害啊!”
饶是学了三年厨艺的米小叶,对苏子翎的刀工也是自然不如,他的刀工可比学校里面的老师强,米小叶暗暗赞服。
“米小叶,少拍马屁。”苏子翎冷声道,“那边那一筐洗好的萝卜,你都给切了,要切的和我一样,这些是要用来做腌萝卜了,你手下勤快点儿。一会儿我来检查。还有,你手腕要绑着沙袋!”
“对了,你用这把刀,我的刀你不准碰。”苏子翎特意回来嘱咐道。
米小叶一阵黑线,这算什么学习刀工啊?你只是耍帅表演了一下而已,什么时候教过我啊?
“唉……”米小叶叹了口气,绑上沙袋,拿起一块萝卜,突然觉得刀怎么都用不顺。
虽然刀工是一个厨师最基本的课程,米小叶也算苦练了一年,但是这绑着沙袋,两只手根本就无法协调,怎么切啊?
或许是因为手腕上缠着小沙袋的缘故,米小叶感觉手腕儿有千斤重一般。好不容易切出来的萝卜,比板砖还厚,这怎么交差啊?
这沙袋……有二十斤重了吧?