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啤酒烤鱼
小院到摊子并不远,龙宇邹兵两人步行几分钟的时间就到了。傍晚七点左右,已有顾客陆续的前来街边的烧烤摊上点菜,朱万江两人的摊子上也来了几人,分坐两张桌子的位置上。
其中一张桌子边是两个情侣模样的青年人,另一张桌子旁边有五个年青人,这几个年青小子坐在另一张桌子旁边喝酒猜拳吃菜。
这几人中两人留着不同颜色的长发,一个平头男,另外还有个短发戴着个大耳环,一个颈部有道刀疤。
“龙宇、邹兵,你们来了,这里坐吧,”朱万江身上拴着个围裙,正在忙碌着,见两人到来连忙热情的招呼道。拉出一张空桌子,摆上碗筷,“中午听我你李姨说你们要来,我刚刚弄了条烤鱼,来尝尝我的手艺如何,”
一旁李孝珍也在烧烤箱旁忙碌着为邻桌的客人准备烤肉串。案板上摆满了各种穿好的肉串和菜串,以及各种佐料调料。
朱万江很快将一盘烤鱼端了上来,亮银色的不锈钢盘中,躺着一只四斤多的草鱼、表皮焦金色,淋满了各种佐料、香菜,鲜香之气扑鼻而来。盘子放上架子后,朱万江在下方放了一个酒精灯点燃。
这楚洲地区吃烤鱼以惯有的麻辣鲜香为主,先将鱼洗净码料腌制十分钟,然后在炭火上烤至表皮焦脆,再在油锅中过一遍热油,也有的是在烤的过程中、间隔刷油在鱼身上。
烤好的鱼置入盘中淋上炒好的佐料调料和配菜,为了保证鱼不被下锅反复炒弄坏表皮,并没有直接在锅中与佐料一起翻炒,而是置于盘中后在下方用酒精灯缓慢加热,让佐料的香味慢慢渗透进鱼肉内,吃起来口感更佳。
闲暇时与三五好友坐下,一边喝着小酒,一边聊天、一边吃着麻辣鲜香味渐入佳境的烤鱼。别有一番风味,这已成为很多楚洲人在春夏季节傍晚外出一个重要的休闲方式。
“我去给你们弄点啤酒来,”朱万江点好酒精灯说道,
“我来搬就行了”龙宇邹兵两人同时道。起身把三轮车上的啤酒搬了几箱下来,反正顾客来了也要点的。
邹兵弄了一箱啤酒过来,说道:“龙宇,我们今晚就整这一箱,”
“不,这太多了,待会我喝点白的,你喝啤酒吧。”龙宇平时啤酒喝得不多,觉得太胀肚子了。
“朱师傅,你也来干两杯撒,”邹兵打算叫朱万江也来喝两杯,看看有顾客来了,他似乎忙不过来的样子。
“你们先整哈,我一会儿就来,”朱万江一边翻弄着手中的串串,回头说道。
龙宇与邹兵一边喝酒一边聊天,
龙宇道:“邹兵,你们出来江城多久了,”
邹兵嘎了一口啤酒说道:“快一年了,谭秀是吉林通化的。我跟她上大专时是同学,本来打算去年结婚,出来打工就耽搁了。”
“哦,那怎么不先结婚再出来呢?”龙宇说着挑了一块鱼肉放在嘴里,这鱼外酥内嫩,香味浓郁,朱万江手艺不错啊。
邹兵喝了一口啤酒说道:“就快了,我们准备下个月就结婚。在此之前,要满足谭秀一个愿望,我答应过她的。”
龙宇问道:“什么愿望?钻戒还是项链。”
“切,你小子乱猜。”邹兵斜了龙宇一眼说道:“谭秀希望在结婚前去一趟滇省丽水旅游一次。她是东北人,很少见过这南方的山水。我之前手上太紧没办法。如今打工三年也有些积蓄了,也就奢侈这一次。”
龙宇道:“若不去购物,旅游一次也花不了多少钱的。主要是心情。”
邹兵说道:“我也想先结啊,可你也知道。这无车无房的怎么结。那边风俗是结婚前男方要先打十万的彩礼钱到女方家中,现在还差点。旅游之后花销一部分就更差点了!”说着又嘎了一口啤酒直接干了个底朝天。
“你吃点菜呀,赚钱的事情嘛,慢慢来”,龙宇见邹兵的心情不佳,劝说道。
对于每一个普通小市民来说,挣钱从来都不是一件轻松的事。
女人把婚姻当成人生最大的一次投资,除了因为天生生理原因男人无需负责怀孕生育外,男人要承担结婚所需的一切。
国内社会的婚恋市场潜规则令男人的婚姻成本越来越高,邹兵的难题也是很多普通单身男人的难题。
邹兵继续道:“但是谭秀也对我没别的要求,也没说跟别的女人一样要车要房的。只是希望旅游一次而已。她离乡背景跟我来这边。作为男子这点担当是必须的。”
龙宇说道:“谭秀能够与你一起出来打工,像这种女孩子现在就是在农村也不多了,这是你的福气呀,相信以后你们一定会幸福的。”<... -->>
啤酒烤鱼
小院到摊子并不远,龙宇邹兵两人步行几分钟的时间就到了。傍晚七点左右,已有顾客陆续的前来街边的烧烤摊上点菜,朱万江两人的摊子上也来了几人,分坐两张桌子的位置上。
其中一张桌子边是两个情侣模样的青年人,另一张桌子旁边有五个年青人,这几个年青小子坐在另一张桌子旁边喝酒猜拳吃菜。
这几人中两人留着不同颜色的长发,一个平头男,另外还有个短发戴着个大耳环,一个颈部有道刀疤。
“龙宇、邹兵,你们来了,这里坐吧,”朱万江身上拴着个围裙,正在忙碌着,见两人到来连忙热情的招呼道。拉出一张空桌子,摆上碗筷,“中午听我你李姨说你们要来,我刚刚弄了条烤鱼,来尝尝我的手艺如何,”
一旁李孝珍也在烧烤箱旁忙碌着为邻桌的客人准备烤肉串。案板上摆满了各种穿好的肉串和菜串,以及各种佐料调料。
朱万江很快将一盘烤鱼端了上来,亮银色的不锈钢盘中,躺着一只四斤多的草鱼、表皮焦金色,淋满了各种佐料、香菜,鲜香之气扑鼻而来。盘子放上架子后,朱万江在下方放了一个酒精灯点燃。
这楚洲地区吃烤鱼以惯有的麻辣鲜香为主,先将鱼洗净码料腌制十分钟,然后在炭火上烤至表皮焦脆,再在油锅中过一遍热油,也有的是在烤的过程中、间隔刷油在鱼身上。
烤好的鱼置入盘中淋上炒好的佐料调料和配菜,为了保证鱼不被下锅反复炒弄坏表皮,并没有直接在锅中与佐料一起翻炒,而是置于盘中后在下方用酒精灯缓慢加热,让佐料的香味慢慢渗透进鱼肉内,吃起来口感更佳。
闲暇时与三五好友坐下,一边喝着小酒,一边聊天、一边吃着麻辣鲜香味渐入佳境的烤鱼。别有一番风味,这已成为很多楚洲人在春夏季节傍晚外出一个重要的休闲方式。
“我去给你们弄点啤酒来,”朱万江点好酒精灯说道,
“我来搬就行了”龙宇邹兵两人同时道。起身把三轮车上的啤酒搬了几箱下来,反正顾客来了也要点的。
邹兵弄了一箱啤酒过来,说道:“龙宇,我们今晚就整这一箱,”
“不,这太多了,待会我喝点白的,你喝啤酒吧。”龙宇平时啤酒喝得不多,觉得太胀肚子了。
“朱师傅,你也来干两杯撒,”邹兵打算叫朱万江也来喝两杯,看看有顾客来了,他似乎忙不过来的样子。
“你们先整哈,我一会儿就来,”朱万江一边翻弄着手中的串串,回头说道。
龙宇与邹兵一边喝酒一边聊天,
龙宇道:“邹兵,你们出来江城多久了,”
邹兵嘎了一口啤酒说道:“快一年了,谭秀是吉林通化的。我跟她上大专时是同学,本来打算去年结婚,出来打工就耽搁了。”
“哦,那怎么不先结婚再出来呢?”龙宇说着挑了一块鱼肉放在嘴里,这鱼外酥内嫩,香味浓郁,朱万江手艺不错啊。
邹兵喝了一口啤酒说道:“就快了,我们准备下个月就结婚。在此之前,要满足谭秀一个愿望,我答应过她的。”
龙宇问道:“什么愿望?钻戒还是项链。”
“切,你小子乱猜。”邹兵斜了龙宇一眼说道:“谭秀希望在结婚前去一趟滇省丽水旅游一次。她是东北人,很少见过这南方的山水。我之前手上太紧没办法。如今打工三年也有些积蓄了,也就奢侈这一次。”
龙宇道:“若不去购物,旅游一次也花不了多少钱的。主要是心情。”
邹兵说道:“我也想先结啊,可你也知道。这无车无房的怎么结。那边风俗是结婚前男方要先打十万的彩礼钱到女方家中,现在还差点。旅游之后花销一部分就更差点了!”说着又嘎了一口啤酒直接干了个底朝天。
“你吃点菜呀,赚钱的事情嘛,慢慢来”,龙宇见邹兵的心情不佳,劝说道。
对于每一个普通小市民来说,挣钱从来都不是一件轻松的事。
女人把婚姻当成人生最大的一次投资,除了因为天生生理原因男人无需负责怀孕生育外,男人要承担结婚所需的一切。
国内社会的婚恋市场潜规则令男人的婚姻成本越来越高,邹兵的难题也是很多普通单身男人的难题。
邹兵继续道:“但是谭秀也对我没别的要求,也没说跟别的女人一样要车要房的。只是希望旅游一次而已。她离乡背景跟我来这边。作为男子这点担当是必须的。”
龙宇说道:“谭秀能够与你一起出来打工,像这种女孩子现在就是在农村也不多了,这是你的福气呀,相信以后你们一定会幸福的。”<... -->>
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