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青豆小说网 qingdouxsw.com,美食定制商无错无删减全文免费阅读!

    第209章 她的童年,不能没有它

    毛毛,三岁,双马尾,身高95厘米,体重30斤。

    眼睛大大的,睫毛甚至比成年

    人都长很多,柔顺的双马尾耷拉在肩膀上,圆圆的脸蛋儿,肌肤吹弹可破,活脱脱一个陶瓷娃娃似的。

    她嗦着手指头,“粑粑,我还想次。”

    隋颇刚想开口说话来着,方才那块儿三色大虾简直是太惊艳了,就连他这种品鉴美食无数的人都有些震撼。

    但听到毛毛这奶声奶气的声音,隋颇的脸上立马露出了慈祥的姨母笑,“来来来,给孩子吃1

    都不用张毅动手,他直接就夹起一片儿大虾放到了毛毛的小碗里边。

    “谢谢叔叔!木啊~”

    毛毛嘟着嘴抛了一个飞吻,搞得方长哭笑不得,“现在小孩儿看动画片真能学点儿东西。”

    这萌萌的飞吻,属于是直接击中了老男人的要害!

    隋颇又给夹了一片儿,“爱吃就多吃点,嘿嘿,真乖啊这孩子。”

    说罢,又想到那个为了跟老公怄气把孩子丢下的母亲。

    脸上不动声色,心里却是默默叹气。

    这么乖巧懂事的孩子,她怎么舍得啊!

    而且毛毛这孩子,吃饭的时候也特别乖。

    她筷子用的不熟练,就用小手捏着面包片的边角,还是梅花指,好像生怕面包片把除了她中指和大拇指以外的地方弄脏。

    明明馋的不得了,吃的时候却很小口,每口都是细嚼慢咽,吃的非常优雅。

    “我感觉我都不需要多说了哈哈1隋颇大声笑道,“孩子的味蕾是不会骗人的,而且幼儿的味蕾非常敏感,小孩儿爱吃,说明这东西绝对好吃。”

    这基本上是个公认的道理。

    家里有孩子的人都知道,小孩儿的零食是他妈真好吃啊!

    就是贵。

    在经过张毅的同意之后,拍摄姐姐索性直接把镜头对准了毛毛。

    “哇!这孩子,真可爱1

    “她吃东西的样子怎么那么乖?搁我家那个饕餮早就吃的到处都是了!/捂脸笑”

    “三岁就这么高够可以的了,而且这孩子情绪还特别稳定,刚才吵架的时候都没吱声,真厉害了。”

    “这大虾在小孩儿的嘴里吃出了堪比国宴大菜的赶脚哈哈!搞得我也想弄点儿来吃了。”

    弹幕上的老阿姨老叔叔们瞬间就被毛毛给萌化了,甚至有些人强烈建议张毅开个斗音,每天发点毛毛吃饭的视频,他们要开启云养娃模式了!

    不过现在的张毅,心情低落,他只是埋头慢慢的吃东西,没有说话。

    三色大虾毕竟是S级的美食,能够获得大家的认可也是正常,苏辰在厨房里准备好了第二道小吃,亲自端着盘子走了出来。

    方长扯着脖子看了眼。

    奶奶的,真给把伤心凉粉端出来了,这不是要张毅的老命吗?

    人家本来就够糟心的了,再吃碗伤心凉粉,合适吗?

    苏辰站在桌边上,“这是第二道小吃,幸福凉粉。”

    隋颇几人纷纷扭头看去,老隋很是不解道,“幸福凉粉?是苏老板自创的一种美食吗?”

    因为伤心凉粉的知名度虽然不是很广,但大多数人是多多少少听过这个名字的。

    但是幸福凉粉就不一样了,初听给人的感觉就好像幸福蛋炒饭一样的,是一种自己命名的美食。

    方长有点小紧张,别给自家兄弟搞破防了。

    没想到苏辰竟然点了点头,“可以说是自创的,这边是七份,大家如果还想吃的话,再喊我。”

    巨大的木托盘放在圆桌上,七人包括小毛毛全都好奇的看过去。

    碗中的东西让几人都有些好奇。

    凉粉?

    这跟他们所认知的凉粉完全不一样。

    传统意义上的凉粉,就是白色的或者米黄色的凉粉,然后蘸着调配好的料汁来吃,这才是凉粉。

    可这个碗里的东西是什么?

    平底碗中装着一些泡在液体里的东西,这些玩意儿通体透明,是那种纯纯的透明!

    但是因为透明物是块儿状的,每块儿中间都有缝隙,这里边儿流淌着苏辰调配好的料汁,料汁中又有红油。

    所以才能分辨的出来这里头有透明的东西。

    要不是这样的话,隋颇丝毫不怀疑,以人的肉眼根本看不到碗里头的这东西。

    透明块儿浸泡在辣椒红的料汁中,上边儿还搭着一些黄瓜丝和水萝卜丝。

    隋颇拿着筷子伸进碗里,一夹,断了!

    “嗬!这玩意儿有点意思哈1

    旋即改用勺子,比着碗边儿那么一旋,将里边的透明状食材捞了一块儿出来,同时也放到了镜头前。

    “纯透明,只不过现在蘸着红色的辣椒油才能分辨的出来,还有黄瓜丝和萝卜丝,苏老板说这个叫幸福凉粉,我先尝尝。”

    这勺子进口。

    隋颇第一感觉就是,嫩,滑。

    甚至嘴巴都还没用力,这玩意儿自己就融化在了口腔之中,仿佛根本没有刻意去吃,它便消失在了嘴中。

    只留下那股浓浓的料香味。

    微微辣,很淡的辣味,几乎不可闻。

    葱油香味,浓,却不绵长,一闪而过。

    只剩下最后的萝卜丝和黄瓜丝,这两样都是生食,嚼起来口感鲜脆,浓郁的大自然的味道充斥在口腔。

    “哎?”这口,让隋颇感觉很奇妙,他没有多说,又舀了一勺放嘴里。

    不过瘾,一口接一口,不过区区几十秒的时间,这碗凉粉便全都吃到了肚子里。

    重重的哈上一口气,“好吃,我是知道为什么叫幸福凉粉了,吃上一碗真有种幸福的感觉1

    “口感很难形容啊,入口即化好像也不合适,非常的清爽,虽然能看到碗上边儿飘着一层油花儿,但是完全吃不到腻的感觉,就很幸福1

    这点评着实把粉丝给难为坏了。

    因为根本想象不到这到底是什么口感跟味道啊!

    “不好说,唯有亲自品尝才能知道其中滋味啊哈哈,说实话这玩意儿我是没吃过,今天这是第一次吃,很惊喜,很幸福,很满足1

    他这才说了几句话,那边的小毛毛也都一碗下肚了,“粑粑,还次1

    汗!

    张毅本来就心情低落,虽说面对的是S级美食,但却味同嚼蜡。

    听到闺女的声音低头一看,“我”硬生生的把脏话憋回去,“你怎么全给吃了啊?快喝点水,小心辣着。”

    这碗凉粉看着就红油油的,属实是很吓人。

    “粑粑,还次1

    苏辰一直在边上呢,看着孩子觉得挺有意思,“我辣椒放的很轻,几乎吃不到辣味,你放心好了。而且小孩儿如果自己觉得辣的话,她会自己说的。”

    既然说还想吃,那说明人家是真不辣。

    张毅这才放下心来,“你吃爸爸这碗。”

    小毛毛眨巴眨巴眼睛,“一起吃。”

    该死!

    苏辰只觉得自己也有点被萌化了,这小孩儿咋啥都懂啊,她把自己的吃完了,又怕老爸没得吃,所以就说一起吃?

    有点意思。

    隋颇笑嘻嘻看了好半天,方才问道,“苏老板,您能说说这玩意儿怎么做的吗?口感这么爽滑。”

    老隋指的是凉粉。

    那个葱油料汁他大概能尝的出来是怎么做的,不过也有点小小的疑问,因为嘴里残留的葱油味很特别,跟以前所认知的葱油味道有点不同,很香。

    是那种真真的油香味。

    “嗯这玩意儿,其实就是用粉面,啊,也就是土豆粉面做的,粉面和水,在沸水里慢慢搅拌就行了。”

    苏辰说的很简单,但实际上只有操作过才知道这玩意儿有多难。

    卢永亮看完之后都叹为观止,对苏辰在制作过程中所表现出来的技艺赞叹不绝。

    锅中的水要保持着那种沸与不沸的临界点,用勺子舀着粉面和起来的面糊于锅中慢慢搅拌,同时还要加入沸水与食用矾的混合液体,直到锅中的沸水渐渐变成透明胶质状才行。

    长柄刀把锅里的凉粉切割开之后盛装用的碗还得一直浸泡在凉水中,随用随龋

    做好的凉粉从锅中捞到碗里,立马再舀上提前配好的料汁,这小味儿就上来了。

    说白了,这玩意儿本身是没什么味道的,吃的就是料汁的味道。

    伱给它什么味道,它就是什么味道!

    可即便如此,还是吃的隋颇满心震撼。

    这真是纯纯的自己原创做法,纵管自己学厨几十年,从来没听过这种玩儿法,听上去好像有点熬浆糊内味儿,但又不完全是。

    “多谢苏老板解惑了,味道很好。”

    苏辰微微点头,“还有三味小吃,各位稍等一下。”

    原本这顿饭意义非凡,对张毅而言是劝说自己家人同意自己辞职创业的伊始,现在搞成这样子,好像完全变了味儿。

    两道小吃已经上过了,张毅也就吃了几口,基本上都没怎么吃。

    直到卢永亮把第三道小吃送出来的时候。

    “这小子还难过呢?”

    方长点点头,“我也确实没想到阿娣会这么冲动,以前见过几次最多也就是吵吵,不至于真走。”

    他给了老爷子一个眼神,希望卢永亮可以用过来人的身份安慰安慰张毅。

    只看老卢把盘中小吃放到桌上,几人目光随即落在盘中食物上边儿。

    “肉夹馍?”

    从中间割开口子的馍里边塞满了留着汤汁的肉,那些肉块儿剁的稀碎,几乎看不到一点肥肉,大量的肉几乎把馍撑的都要合不拢了。

    饱含的汤汁更是近乎把馍的内壁全都渗湿,烤至酥黄的馍夹着这种肉,仅仅是看着。

    便能自己幻想到那种被肉和碳水疯狂冲击灵魂的快感。

    不得不说,陕人这道小吃大受欢迎,不是没有道理的!

    而苏辰的制作也是非常的简单粗暴,就直接拿来刘阿宝二楼的肘子肉使用,那是存在于肘子肉包里的S级食材,完全没有必要更换。

    不管是味道还是软烂程度,绝对都是顶级的。

    至于这个馍,也是苏辰在电话里请教了白案大师老八之后特制的,再放入一种瓦罐之内挨着灌壁慢慢烘烤,做到了外部酥脆内部湿软,包裹着肘子肉。

    隋颇已经嘎吱嘎吱干掉一个,本该分配给助理姐姐的三个饼也惨遭毒手。

    这个饼吧,说大不大,说小不校

    毛毛两手抱着,刚好能把她那张圆嘟嘟的小脸给挡住,张大嘴巴甚至都很难一口连饼带肉都咬到,毛毛只好先把里面的肉用手捏出来吃,再慢慢啃饼。

    毛毛低着头用手指在饼子上抠了两个洞洞,然后在这两洞的下边儿抠出来一条弧线。

    “粑粑,你笑一笑。”

    毛毛举着大饼给张毅看,抠出来的洞洞和弧线虽然很丑,但能看的出来是一张笑脸,“你笑一笑。”

    张毅咧着嘴做了一个难看的笑容,把那张饼接过来猛的咬了一大口,又把属于自己的给了小毛毛,“吃肉1

    “嗯嗯1

    “这孩子真懂事儿埃”隋颇吃了第三个饼之后,被毛毛这举动给意外的惊到了,“这个也给你吃1

    “谢谢叔叔~木啊~”

    该死,这个小孩也太会了吧?

    小毛毛低着头半趴在桌上,慢慢捏着肉粒往嘴里塞。

    卢永亮叹了口气,也读懂了方长的眼神,坐在张毅的身边拍了拍他的肩膀。

    “别想那么多,很多家庭的矛盾都源于经济条件的不足,虽然你家里人不理解你,但是你马上加入美味来之后,相信我。很快你手头就会宽裕起来了。”

    张毅点点头,还是不说话。

    看他这幅窝囊样卢永亮也是气不打一处来,狠狠拍了他肩膀一下,“大丈夫,何患无妻1

    方长:???

    有您这么安慰人的吗?

    隋颇跟三个小姐姐懵了片刻,四人顿时把头给齐刷刷的低下了,因为努力的憋笑浑身都在颤抖。

    不是人家夫妻俩吵架都要过不下去了,您搁这儿说大丈夫何患无妻?

    有这么安慰人的吗?

    出于意料的是,听到这话的张毅竟然抬起头来,他望向老爷子的眼神也变得格外清澈,“我觉得您说得对1

    方长:???

    原来你他妈是这样的人?

    “要是我能多赚点钱,阿娣就不会跟我吵架了,都怪我自己没本事.”

    方长:还他妈是熟悉的味道。

    “如果我有钱的话,阿娣就会害怕失去我,她就不敢跟我吵架了。嗯,我知道了。”

    方长听着张毅的自言自语,人都傻了。

    哥们儿你不是受刺激脑子坏了吧,怎么每句话说的都这么让人意外?

    卢永亮和隋颇也绷不住了,这年轻人脑子多半是被刺激的太狠了。

    老卢叹了口气,“加把劲吧,再不用几天时间四楼就装修好了,你该处理的处理一下,过几天就能来入职了。”

    说完,他也回到了厨房。

    反正张毅的脑回路,卢永亮是理解不了了。

    直播间的观众,也理解不了。

    “他说第一句的时候我以为他释怀了,他说第二句的时候熟悉的舔狗味儿回来了,他说第三句的时候,怎么就变渣男了?”

    “这人有点意思。”

    “别拍他,我要看毛毛!毛毛吃肉肉的样子也太可爱了叭~”

    “请隋师傅点评一下这个肉夹馍啊,看着真的很诱人,就是不知道吃起来怎么样啦。”

    “如果这个肉夹馍出现在美味来的小吃楼层里,不知道售价多少哦。感觉里边肉很足。”

    隋颇把自己的饼送给了毛毛后,慢慢回味着刚才脑海里的感觉。

    “就是怎么说呢就是大家都吃过的肉夹馍,知道吧,大家应该都吃过。”

    “你吃起来还是那个味道,馍的口感和味道还是那样,肉的口感跟味道也是那样儿。但奇怪的是,它们的口感和味道又比我以前吃过的全都好点,正是这里好一点,那里好一点,吃起来就觉得比寻常的肉夹馍好吃多了。”

    很难理解,也很难形容。

    因为肉夹馍就是这样的,它的馍外酥内软,肉质肥而不腻,基本大差不差。

    真要说哪儿好吃,还就不太好说。

    三道小吃已经上过了,按理说普通人这个饭量也基本上能吃饱的。

    毕竟有饼算是主食,还有凉粉,当个凉菜和汤菜也不过分,再就是三色大虾,海鲜都有了!

    当卢永亮端着一盘冷却后的麻辣兔头出来之后,在座除了毛毛之外,所有人的眼睛都亮了起来。

    兔头!

    这可是兔头啊!

    隋颇当仁不让捏来一个,熟练地先用手拆下兔头侧面的一块儿长条形骨头,随后便是将这片骨头当做筷子一般的存在。

    一边啃,啃不到的就用骨头片儿挖,短短几分钟的时间吃的就满头大汗。

    几人一边啃兔头一边吸溜着凉气缓解麻辣,这一幕看的小小年纪的毛毛都嘴馋了。

    “粑粑,想次。”

    张毅也是被辣的鼻尖冒汗,“这个你可不能吃。”

    看到女儿坚毅的眼神,张毅索性用筷子在兔头上蘸了下,“你先试试。”

    毛毛舔了下筷子头。

    学着大人们的模样,“嘶!哈!嘶!哈1

    皱起的鼻子格外可爱,引得众人哄堂大笑,懂事的小孩儿也跟着嘿嘿傻乐,“好辣,不次不次。”      兔头做的很多,毕竟这是当初能把冯耀阳痔疮都给吃出来的存在,所以其他人在掌握了吃兔头的技巧之后动作也变得快速了许多,尤其是张毅。

    这个小吃是他亲点的,也是决定他未来命运的东西。

    一连吃了七八个兔头之后,张毅深吸口气,猛地灌了几口水,“妥了。我觉得这玩意儿肯定能卖火。”

    方长这才想起来刚才苏老板的话,“对了,苏老板说毕竟都是自己人,你要是愿意的话,可以选择那个三色大虾来经营。”

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