，然后点击“添加到主屏幕”136.第133章 肉冻酥菜，开胃菜啊！ (2/2)
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的说道，“这要是一口吃下去，我都不敢想象我会有多快乐１
其他人也纷纷觉得有些震惊。
这酥锅在鲁省做了多少年了，怎么也有几百年的历史了，还真是没听说过这种吃法！
苏老板说的不错，这真就是一道新的尝试菜品。
但吃起来到底怎么样，没人知道。
反正大家光是想着，都觉得这盖了帽的好吃啊！
“不行，这菜我必须得尝尝，苏老板，要好吃的话我回去可以推广一下吗？”刘福正色道。
苏辰摊摊手，“无所谓埃美食就该是天下人的美食，有好吃的却是藏着掖着，那有什么意思？”
这是一方面。
还有一个方面苏辰没说出来。
就这个做法，需要制作者本人对【煮】【炖】【煨】三种技艺有着超凡的理解。 这中间但凡出现一点差错，整锅菜就很容易全部损毁。
尤其是开始时的微火，那个时间和火候最难掌握。
一个不小心，大骨头就会糊，最底部的食材率先糊了，随着时间推移，整锅食材都会被这种焦糊味给浸透。
要想做好，真没那么容易！
所以嘛，就算被刘福学了去，也根本不用担心，这些菜品一旦到了S这个级别，就已经不是普通人能琢磨透的东西了。
但苏辰的这个反应，还是让刘福非常感慨的赞许道，“苏老板大气啊１
说罢，刘福微微侧头对着自己身后的师兄弟们，“你们该走的走嗷，我今天就不走了，我留下来准备尝尝苏老板新做的酥锅，还真没吃过这种形式的呢。”
不说别人，这件事老八第一个赞同，“我也不走了！我都好几年没吃酥锅了，好不容易碰上了，怎么也得吃了再走１
对于一些年纪稍大的人而言，吃酥锅的重要性几乎跟过年都差不多了。
王培新略有些遗憾，“京城那边催我好几次了，我不行，我得走了。”
大家都是好几十的男人，互相又聊了几句，最终该走的走，想留下来吃酥锅的也就留了下来。
其中被苏辰着重注意到的有老十七，头天吃饭的时候苏辰记得这位老十七是个手艺很好的厨师，拿手好菜便是那道锅烧肘子。
还有老八。
这位超牛的白案师傅，正是苏辰现在最需要的人才。
能够长久的留下来这是另一说，先能留几天就留几天，实在留不下，到时候只能另想办法！
既然如此，苏辰干脆的说道，“这个酥锅最快也得明早了，那各位就先休息吧。”
说罢，他自己便先回了办公室里。
酥锅的制作还需要时不时的去观望一下，比如到了一定的时间，就得去把漂浮出来的油脂赶紧撇出来。
否则的话等油脂浸入肉里，到时候口感可就变了。
关于运动会的事情需要联系方长，这个凌舒屿已经在手机上跟自己说过了。
回到办公室后，苏辰就抓紧时间去处理这件事。
不过奇怪的是，一直到傍晚时分，方长都没有回复微信，也不接电话。
‘应该是有什么事儿吧。’
厨房里的酥锅已经做好了，和苏辰所预料的完全相同。
经过四个多小时的慢火，表面的大石头足足又向下沉了近十公分，也就是说，桶里的食材几乎都被压瓷实了。
苏辰下午的时候每隔一段时间就去厨房里撇一次油脂，唯一包含油脂的大肉肘子里面的脂肪几乎被逼的一干二净。
‘就看浸泡一宿明天冷却的效果了／
不用多想，苏辰可以肯定这道菜必然成功，因为这就是按照练习室里的做法制作的啊！
唯一可惜的是时间有限，再加上食材种类繁多，要想寻找到SS级别的秘诀，哪怕苏辰有着味之巅也是极难的。
这道菜，最终只定格在了S级别。
百般无聊的苏辰，就在自己心爱的躺椅上，一会儿去练习室学习几道菜，一会儿回到现实中看看手机视频。
就这么往返数次，终于也慢慢的睡着了。
翌日，一早。
苏辰按照往常的习惯五点多就起来了。
在屋内洗漱完毕，准备先去二楼看看张和平的工作进行的怎么样。
这才刚走出办公室。
哎？
里边儿怎么有动静？
奔着厨房那个方向走去，推开门的一瞬间苏辰就愣了。
“你们.”
这屋内不是别人，正是刘福一众人等！
八位留下来没回家的师兄弟，还有卢永亮一行人等，竟然在这个点儿。
就特么来了！
还正围着自己那个酥锅指指点点！！！
疯了吧你们！
“什么情况？”
苏辰突破人群钻进最里边去，也跟着大家低头去看。
那一锅乱七八糟的食材，经过一个晚上的时间，表面的大石头看上去竟然又下沉了几分！
而在石头的边缘，也就是锅盖露出来的那一圈，被挤出来一圈看着就很Q弹的肉冻。
肉冻呈现酱色半透明状态，里边几乎看不到一丝的杂质，光是这么看着都想挖下来一块蘸着醋吃。
当然，蘸醋是景州人的吃法。
“等不及了啊！苏老板，我这一大早起来就琢磨着这酥锅到底会变成啥样，没成想大家都是，索性就一起来了１
苏辰别的不管，他瞪着挤在人群里的张和平，“不是，你现在不应该在二楼做包子吗？”
“可是您答应我有好吃的我就得吃啊１张和平理不直气也壮，见苏辰脸色阴沉了下来，这才赶紧补了一句，“放心吧老板，我已经做了十笼包子蒸上了，就等您给敲了鸡蛋就能煮茶叶蛋了１
苏辰脸色稍稍缓和了一些。
这还差不多，还治不了你们了？
“那行，既然大家都这么早来了，咱就开锅１
掀开锅盖，拿出大石头。
一群人伸着脖子去看，原本满满当当的食材这会儿被挤压在了一起。
食材和食材中间的缝隙满满的都是凝固起来的肉冻。
“搭把手。”苏辰冲老二抬了抬下巴。
“好。”
两人一同将这桶东西抬到操作台上，苏辰动作很是轻巧，用刀将桶里的肉冻沿着食材的位置切割下来。
然后便是非常小心的先把桶侧着躺下，再满满的口朝下倒扣过来。
张和平很有眼力见儿的帮苏辰扶着一侧，两人合力把不锈钢桶从下而上拿了下来。
每往上拔一点，人群就不由得惊呼一声。
直到整个桶都拿下来之后。
最上方是两根酱色的大骨头，下边是那个花椒料包和蒸屉托盘。
将这些不能吃的东西拿来。
一个巨型的颤颤巍巍的圆柱体大肉块子便呈现在了众人面前。
“妈呀，这可太壮观了，赶紧拍个照１
“牛逼！这是人能想得出来的东西吗？看着真过瘾啊，就是不知道吃起来怎么样了。”
“碉堡了１
“苏老板，赶紧切下来尝尝，我想它想了一晚上了１
苏辰讪笑一声。
这就是你们大早上破门而入的借口？
话又说回来，方阿姨昨晚难道没锁门吗？
取来一柄长刀，苏辰先是对着大肉块比划了两下，寻找都按最合适的角度之后。
从最上方的正中间，直接将这东西切成两半！
“嚯１
人群中再度发出惊呼声。
从外面看还就是那样。
此刻从中间的切面看去。
这东西就宛若是一颗精致的琥珀一般，里面的鸡肉鱼肉清晰可见，猪蹄儿和肘子肉也是一样的。
它们就好像被人给镶嵌在了琥珀之中，酱色半透明的肉冻在操作台上微微颤抖，在厨房的灯光照耀之下散发着诱人的光芒。
分成两半的大肉冻，再分别从中间切开，直到切成五六公分的断面之后。
苏辰这才拿来其中一条，一手压着肉冻，一手使刀砰砰砰，把肉冻切成了厚约三毫米的片状。
仅仅其中一条，切下来之后便摆了一盘。
“尝尝？”
一大把筷子放在大家的面前。
等的就是这一刻了！
众人纷纷拿来筷子，对着盘中的片状酥菜夹了过去，像老十七这种人一夹就是三片儿！
还得是崔玉分最为客气。
一片酥菜夹起来放到嘴里，轻轻咀嚼片刻后，“好，这是我吃过最好吃的酥菜了。”
刘福连续吃了好几块，直到盘子里都空了这才发出一声叹息，“苏老板，有时候我真怀疑你不是这个世界的人。”
“哈？”苏辰无语的看着这货。
这个NPC有智商了？
刘福表情说不出来是痛苦还是高兴，总之就是很扭曲，“我怀疑您是不是上帝派来拯救我们味蕾的天使１
“这做法，您是怎么想到的？这真的是人类能想到的东西吗？”
老八吧唧着嘴巴拼命的感受着嘴里的余味，“妙不可言，妙不可言啊１
“怎么说啊各位？这真的只是我的新尝试，都说说呗。”苏辰打趣道。
崔玉分也是接连叹气。
这么好的苗子怎么就不是我的徒弟呢？
不过现在是我的兄弟，也还不错！
“我感觉我的资格是不足以点评这道菜的，不过既然五弟让咱说，我就说两句。”
崔玉分微微闭眼，回忆着刚才的那口酥菜。
“因为五弟摆放食材的缘故，即便是这样切下去，每一片里面都包含了各种食材。”
“所有的食材都被肉冻包裹起来，入口很弹，但是肉冻做的很嫩，融化之后首当其冲的就是鲜，还有菜的清香。”
卢永亮点头说道，“这很违背常理，但确实是这么回事儿。”
按理说肉冻不应该是菜香的，而是肉香才对。
接下来便是刘福，“一口咬下去，各种食材的口感和味道会集中迸发！仅仅是那么一下，我能瞬间感受到面藕的绵糯，能感受到鸡肉的软烂，还有猪蹄儿的Q弹，甚至还有肘子瘦肉的嚼劲，爽啊１
崔玉分哭笑不得的继续说道，“这么多种食材之间，不论是口感还是味道都没有一点点的冲突，反而有种相辅相成的作用，苏老板，您这个酥菜，妙啊１
何止是妙？
苏辰早已知道了这个结果。
这菜之所以能有这种效果，完全是苏辰在练习室中尝试了数百次食材的搭配才有的结果。
鸡肉属于百搭，它的存在不会影响任何食材的味道，反而还会有提鲜的作用。
猪蹄儿和猪肘之间更是不冲突，辅菜面藕还有油扒豆腐在寻常的制作中也会和这些肉搭配起来使用。
至于鲅鱼的海带，则是为这道菜增添了来自于水产类的鲜味。
这种鲜味和鸡肉的鲜味是完全不同的。
而最外层的那两块猪皮，早已被煮到融化，变成了此时肉眼可见的肉冻。
苏辰笑嘻嘻的看着各位大师，“那大家觉得，这道菜卖多少钱合适呢？”
刘福一本正经的说道，“论盘算的话，刚才这一盘58块钱不算贵。”
“嗯，58这个价格比较大众，但就这个味道的话，88也是可以的。”崔玉分给出了自己的建议。
凡事不能只说食材啊，还是要讲究味道的。
同样的一道菜，普通馆子做只能卖28，但是到了大饭店就能卖38，因为人家味道好。
这个酥菜也是一个道理。
单论食材的话，那一盘子58就差不多了，但这么好吃的东西卖58，可就太亏了，起码得88！
二姐发话了，苏辰不敢不听埃
当即又切了一盘子出来，“88一份，谁吃？”
崔玉分：o((⊙﹏⊙))o
合着苏老板您在这儿等着我呢？
晕死了，早知道就说18一份了！
“五弟你真幽默.”
苏辰摇摇头，“您帮忙的定的价，我决定了，既然大家都觉得好吃，从今天开始，肉冻酥菜正式登陆美味来二楼食堂，成为常驻凉拼１
真好，无形中又给自己增加了一道常驻菜品。
这东西做起来不难，回头自己去美食练习室一步一步来，写一个定式交给张和平即可。
按照固定的食材比例，按照固定的时间去做固定的事情，不需要很多的技术含量，只需要照着做就行。
这就是定式S级菜品的魅力！
“汗！给我来一盘吧，真是服了你了苏老板。”刘福第一个等不及了。
八十八就八十八了，反正这菜不常见，也不常吃。
其他师兄弟们也都纷纷自掏腰包，这次没人主张请客了。
毕竟，昨天早上包子八千多，中午面条五千多的事情历历在目，这要是再让别人请客的话是真不合适了。
“可惜了培新，这么好吃的东西他吃不着了。”老十七也自掏腰包买了一份。
顺手还拍了个照给王培新发了过去。
没一会儿王培新就回复了信息，还是语音条。
“尼玛，老十七你不厚道啊！大早上就吃这么爽你不管管我？”
“擦！拉黑了！除非你给我带一份回京城来，要不然咱兄弟情没了１
老十七听到王培新这气急败坏的声音，心满意足的收起了手机，“苏老板，我能自己调个料汁吗？”
“您随意。”苏辰正忙着给大家切凉拼，料汁的事情不去管他们。
各人有各人的爱好，蘸料这玩意儿还得自己调的才能最合自己的胃口。
苏辰将所有的酥菜全都切成片装盘，足足做了20盘！
放在操作台上，谁愿意吃就先扫码支付，然后自龋
这大清早的刚睡醒，苏辰就含泪挣了小两千块钱，人生啊.好无趣！
老八这人吧，吃了一盘觉得不过瘾，眼看着操作台上的酥菜越来越少了。
直接把最后的两盘全都给拿下了，“这可是童年的味道啊１
不，甚至比童年的味道要好多了！
要是可以的话，老八恨不得就像二师兄一样，直接就在苏老板的公司里入职算求了。
可惜，他的家庭和事业都在鲁省，这种决定可不能轻易的做，他还做不到像二师兄那样洒脱。
一份酥菜真吃起来，也没多少。
毕竟寻常的凉菜都是餐前吃，随意的夹几口就完事儿，谁能把凉菜当正餐吃呢。
也就这群鲁省大汉了。
“哎，没吃过瘾！苏老板要不你再做一桶，我今天还不回，我等着晚上吃１刘福是认真的。
苏辰笑着摇了摇头，“今天暂时做不了了，我今天要出去办点事。”
方长哥那边一直没消息，苏辰也着急埃
今天得亲自去看看到底怎么个事儿了。
“那行吧，我下楼吃包子去了，奶奶的，老二你什么时候能把苏老板的手艺学到啊，真不乐意吃你那个破包子。”
“不想吃你别吃！有的是人吃，你看那个带黑眼镜的男生，哪天不得吃五个八个的？”张和平和不怕大师兄，直接顶嘴。
刘福也懒得跟他犟，“管你。今天早上的包子你请客了。奶奶的。”
大早上吃了好几盘酥菜，大家却一点都不觉得顶，反而有种开胃的感觉。
恨不得现在继续吃它十来个包子。
唯独可惜的就是，苏老板今天没有亲自做包子，只能吃张老二的包子了。
眼见这种情况，苏辰也知道，自己的计划基本上失败了一半。
运动会的事情还没开始，这边就算把人留下，也意义不大。
倒不如.
苏辰心生一计。
美味来五结义，不能白结啊！
这哥哥姐姐白叫的？
卡文。删了很多。我需要好好构思一下。
(本章完)
的说道，“这要是一口吃下去，我都不敢想象我会有多快乐１
其他人也纷纷觉得有些震惊。
这酥锅在鲁省做了多少年了，怎么也有几百年的历史了，还真是没听说过这种吃法！
苏老板说的不错，这真就是一道新的尝试菜品。
但吃起来到底怎么样，没人知道。
反正大家光是想着，都觉得这盖了帽的好吃啊！
“不行，这菜我必须得尝尝，苏老板，要好吃的话我回去可以推广一下吗？”刘福正色道。
苏辰摊摊手，“无所谓埃美食就该是天下人的美食，有好吃的却是藏着掖着，那有什么意思？”
这是一方面。
还有一个方面苏辰没说出来。
就这个做法，需要制作者本人对【煮】【炖】【煨】三种技艺有着超凡的理解。 这中间但凡出现一点差错，整锅菜就很容易全部损毁。
尤其是开始时的微火，那个时间和火候最难掌握。
一个不小心，大骨头就会糊，最底部的食材率先糊了，随着时间推移，整锅食材都会被这种焦糊味给浸透。
要想做好，真没那么容易！
所以嘛，就算被刘福学了去，也根本不用担心，这些菜品一旦到了S这个级别，就已经不是普通人能琢磨透的东西了。
但苏辰的这个反应，还是让刘福非常感慨的赞许道，“苏老板大气啊１
说罢，刘福微微侧头对着自己身后的师兄弟们，“你们该走的走嗷，我今天就不走了，我留下来准备尝尝苏老板新做的酥锅，还真没吃过这种形式的呢。”
不说别人，这件事老八第一个赞同，“我也不走了！我都好几年没吃酥锅了，好不容易碰上了，怎么也得吃了再走１
对于一些年纪稍大的人而言，吃酥锅的重要性几乎跟过年都差不多了。
王培新略有些遗憾，“京城那边催我好几次了，我不行，我得走了。”
大家都是好几十的男人，互相又聊了几句，最终该走的走，想留下来吃酥锅的也就留了下来。
其中被苏辰着重注意到的有老十七，头天吃饭的时候苏辰记得这位老十七是个手艺很好的厨师，拿手好菜便是那道锅烧肘子。
还有老八。
这位超牛的白案师傅，正是苏辰现在最需要的人才。
能够长久的留下来这是另一说，先能留几天就留几天，实在留不下，到时候只能另想办法！
既然如此，苏辰干脆的说道，“这个酥锅最快也得明早了，那各位就先休息吧。”
说罢，他自己便先回了办公室里。
酥锅的制作还需要时不时的去观望一下，比如到了一定的时间，就得去把漂浮出来的油脂赶紧撇出来。
否则的话等油脂浸入肉里，到时候口感可就变了。
关于运动会的事情需要联系方长，这个凌舒屿已经在手机上跟自己说过了。
回到办公室后，苏辰就抓紧时间去处理这件事。
不过奇怪的是，一直到傍晚时分，方长都没有回复微信，也不接电话。
‘应该是有什么事儿吧。’
厨房里的酥锅已经做好了，和苏辰所预料的完全相同。
经过四个多小时的慢火，表面的大石头足足又向下沉了近十公分，也就是说，桶里的食材几乎都被压瓷实了。
苏辰下午的时候每隔一段时间就去厨房里撇一次油脂，唯一包含油脂的大肉肘子里面的脂肪几乎被逼的一干二净。
‘就看浸泡一宿明天冷却的效果了／
不用多想，苏辰可以肯定这道菜必然成功，因为这就是按照练习室里的做法制作的啊！
唯一可惜的是时间有限，再加上食材种类繁多，要想寻找到SS级别的秘诀，哪怕苏辰有着味之巅也是极难的。
这道菜，最终只定格在了S级别。
百般无聊的苏辰，就在自己心爱的躺椅上，一会儿去练习室学习几道菜，一会儿回到现实中看看手机视频。
就这么往返数次，终于也慢慢的睡着了。
翌日，一早。
苏辰按照往常的习惯五点多就起来了。
在屋内洗漱完毕，准备先去二楼看看张和平的工作进行的怎么样。
这才刚走出办公室。
哎？
里边儿怎么有动静？
奔着厨房那个方向走去，推开门的一瞬间苏辰就愣了。
“你们.”
这屋内不是别人，正是刘福一众人等！
八位留下来没回家的师兄弟，还有卢永亮一行人等，竟然在这个点儿。
就特么来了！
还正围着自己那个酥锅指指点点！！！
疯了吧你们！
“什么情况？”
苏辰突破人群钻进最里边去，也跟着大家低头去看。
那一锅乱七八糟的食材，经过一个晚上的时间，表面的大石头看上去竟然又下沉了几分！
而在石头的边缘，也就是锅盖露出来的那一圈，被挤出来一圈看着就很Q弹的肉冻。
肉冻呈现酱色半透明状态，里边几乎看不到一丝的杂质，光是这么看着都想挖下来一块蘸着醋吃。
当然，蘸醋是景州人的吃法。
“等不及了啊！苏老板，我这一大早起来就琢磨着这酥锅到底会变成啥样，没成想大家都是，索性就一起来了１
苏辰别的不管，他瞪着挤在人群里的张和平，“不是，你现在不应该在二楼做包子吗？”
“可是您答应我有好吃的我就得吃啊１张和平理不直气也壮，见苏辰脸色阴沉了下来，这才赶紧补了一句，“放心吧老板，我已经做了十笼包子蒸上了，就等您给敲了鸡蛋就能煮茶叶蛋了１
苏辰脸色稍稍缓和了一些。
这还差不多，还治不了你们了？
“那行，既然大家都这么早来了，咱就开锅１
掀开锅盖，拿出大石头。
一群人伸着脖子去看，原本满满当当的食材这会儿被挤压在了一起。
食材和食材中间的缝隙满满的都是凝固起来的肉冻。
“搭把手。”苏辰冲老二抬了抬下巴。
“好。”
两人一同将这桶东西抬到操作台上，苏辰动作很是轻巧，用刀将桶里的肉冻沿着食材的位置切割下来。
然后便是非常小心的先把桶侧着躺下，再满满的口朝下倒扣过来。
张和平很有眼力见儿的帮苏辰扶着一侧，两人合力把不锈钢桶从下而上拿了下来。
每往上拔一点，人群就不由得惊呼一声。
直到整个桶都拿下来之后。
最上方是两根酱色的大骨头，下边是那个花椒料包和蒸屉托盘。
将这些不能吃的东西拿来。
一个巨型的颤颤巍巍的圆柱体大肉块子便呈现在了众人面前。
“妈呀，这可太壮观了，赶紧拍个照１
“牛逼！这是人能想得出来的东西吗？看着真过瘾啊，就是不知道吃起来怎么样了。”
“碉堡了１
“苏老板，赶紧切下来尝尝，我想它想了一晚上了１
苏辰讪笑一声。
这就是你们大早上破门而入的借口？
话又说回来，方阿姨昨晚难道没锁门吗？
取来一柄长刀，苏辰先是对着大肉块比划了两下，寻找都按最合适的角度之后。
从最上方的正中间，直接将这东西切成两半！
“嚯１
人群中再度发出惊呼声。
从外面看还就是那样。
此刻从中间的切面看去。
这东西就宛若是一颗精致的琥珀一般，里面的鸡肉鱼肉清晰可见，猪蹄儿和肘子肉也是一样的。
它们就好像被人给镶嵌在了琥珀之中，酱色半透明的肉冻在操作台上微微颤抖，在厨房的灯光照耀之下散发着诱人的光芒。
分成两半的大肉冻，再分别从中间切开，直到切成五六公分的断面之后。
苏辰这才拿来其中一条，一手压着肉冻，一手使刀砰砰砰，把肉冻切成了厚约三毫米的片状。
仅仅其中一条，切下来之后便摆了一盘。
“尝尝？”
一大把筷子放在大家的面前。
等的就是这一刻了！
众人纷纷拿来筷子，对着盘中的片状酥菜夹了过去，像老十七这种人一夹就是三片儿！
还得是崔玉分最为客气。
一片酥菜夹起来放到嘴里，轻轻咀嚼片刻后，“好，这是我吃过最好吃的酥菜了。”
刘福连续吃了好几块，直到盘子里都空了这才发出一声叹息，“苏老板，有时候我真怀疑你不是这个世界的人。”
“哈？”苏辰无语的看着这货。
这个NPC有智商了？
刘福表情说不出来是痛苦还是高兴，总之就是很扭曲，“我怀疑您是不是上帝派来拯救我们味蕾的天使１
“这做法，您是怎么想到的？这真的是人类能想到的东西吗？”
老八吧唧着嘴巴拼命的感受着嘴里的余味，“妙不可言，妙不可言啊１
“怎么说啊各位？这真的只是我的新尝试，都说说呗。”苏辰打趣道。
崔玉分也是接连叹气。
这么好的苗子怎么就不是我的徒弟呢？
不过现在是我的兄弟，也还不错！
“我感觉我的资格是不足以点评这道菜的，不过既然五弟让咱说，我就说两句。”
崔玉分微微闭眼，回忆着刚才的那口酥菜。
“因为五弟摆放食材的缘故，即便是这样切下去，每一片里面都包含了各种食材。”
“所有的食材都被肉冻包裹起来，入口很弹，但是肉冻做的很嫩，融化之后首当其冲的就是鲜，还有菜的清香。”
卢永亮点头说道，“这很违背常理，但确实是这么回事儿。”
按理说肉冻不应该是菜香的，而是肉香才对。
接下来便是刘福，“一口咬下去，各种食材的口感和味道会集中迸发！仅仅是那么一下，我能瞬间感受到面藕的绵糯，能感受到鸡肉的软烂，还有猪蹄儿的Q弹，甚至还有肘子瘦肉的嚼劲，爽啊１
崔玉分哭笑不得的继续说道，“这么多种食材之间，不论是口感还是味道都没有一点点的冲突，反而有种相辅相成的作用，苏老板，您这个酥菜，妙啊１
何止是妙？
苏辰早已知道了这个结果。
这菜之所以能有这种效果，完全是苏辰在练习室中尝试了数百次食材的搭配才有的结果。
鸡肉属于百搭，它的存在不会影响任何食材的味道，反而还会有提鲜的作用。
猪蹄儿和猪肘之间更是不冲突，辅菜面藕还有油扒豆腐在寻常的制作中也会和这些肉搭配起来使用。
至于鲅鱼的海带，则是为这道菜增添了来自于水产类的鲜味。
这种鲜味和鸡肉的鲜味是完全不同的。
而最外层的那两块猪皮，早已被煮到融化，变成了此时肉眼可见的肉冻。
苏辰笑嘻嘻的看着各位大师，“那大家觉得，这道菜卖多少钱合适呢？”
刘福一本正经的说道，“论盘算的话，刚才这一盘58块钱不算贵。”
“嗯，58这个价格比较大众，但就这个味道的话，88也是可以的。”崔玉分给出了自己的建议。
凡事不能只说食材啊，还是要讲究味道的。
同样的一道菜，普通馆子做只能卖28，但是到了大饭店就能卖38，因为人家味道好。
这个酥菜也是一个道理。
单论食材的话，那一盘子58就差不多了，但这么好吃的东西卖58，可就太亏了，起码得88！
二姐发话了，苏辰不敢不听埃
当即又切了一盘子出来，“88一份，谁吃？”
崔玉分：o((⊙﹏⊙))o
合着苏老板您在这儿等着我呢？
晕死了，早知道就说18一份了！
“五弟你真幽默.”
苏辰摇摇头，“您帮忙的定的价，我决定了，既然大家都觉得好吃，从今天开始，肉冻酥菜正式登陆美味来二楼食堂，成为常驻凉拼１
真好，无形中又给自己增加了一道常驻菜品。
这东西做起来不难，回头自己去美食练习室一步一步来，写一个定式交给张和平即可。
按照固定的食材比例，按照固定的时间去做固定的事情，不需要很多的技术含量，只需要照着做就行。
这就是定式S级菜品的魅力！
“汗！给我来一盘吧，真是服了你了苏老板。”刘福第一个等不及了。
八十八就八十八了，反正这菜不常见，也不常吃。
其他师兄弟们也都纷纷自掏腰包，这次没人主张请客了。
毕竟，昨天早上包子八千多，中午面条五千多的事情历历在目，这要是再让别人请客的话是真不合适了。
“可惜了培新，这么好吃的东西他吃不着了。”老十七也自掏腰包买了一份。
顺手还拍了个照给王培新发了过去。
没一会儿王培新就回复了信息，还是语音条。
“尼玛，老十七你不厚道啊！大早上就吃这么爽你不管管我？”
“擦！拉黑了！除非你给我带一份回京城来，要不然咱兄弟情没了１
老十七听到王培新这气急败坏的声音，心满意足的收起了手机，“苏老板，我能自己调个料汁吗？”
“您随意。”苏辰正忙着给大家切凉拼，料汁的事情不去管他们。
各人有各人的爱好，蘸料这玩意儿还得自己调的才能最合自己的胃口。
苏辰将所有的酥菜全都切成片装盘，足足做了20盘！
放在操作台上，谁愿意吃就先扫码支付，然后自龋
这大清早的刚睡醒，苏辰就含泪挣了小两千块钱，人生啊.好无趣！
老八这人吧，吃了一盘觉得不过瘾，眼看着操作台上的酥菜越来越少了。
直接把最后的两盘全都给拿下了，“这可是童年的味道啊１
不，甚至比童年的味道要好多了！
要是可以的话，老八恨不得就像二师兄一样，直接就在苏老板的公司里入职算求了。
可惜，他的家庭和事业都在鲁省，这种决定可不能轻易的做，他还做不到像二师兄那样洒脱。
一份酥菜真吃起来，也没多少。
毕竟寻常的凉菜都是餐前吃，随意的夹几口就完事儿，谁能把凉菜当正餐吃呢。
也就这群鲁省大汉了。
“哎，没吃过瘾！苏老板要不你再做一桶，我今天还不回，我等着晚上吃１刘福是认真的。
苏辰笑着摇了摇头，“今天暂时做不了了，我今天要出去办点事。”
方长哥那边一直没消息，苏辰也着急埃
今天得亲自去看看到底怎么个事儿了。
“那行吧，我下楼吃包子去了，奶奶的，老二你什么时候能把苏老板的手艺学到啊，真不乐意吃你那个破包子。”
“不想吃你别吃！有的是人吃，你看那个带黑眼镜的男生，哪天不得吃五个八个的？”张和平和不怕大师兄，直接顶嘴。
刘福也懒得跟他犟，“管你。今天早上的包子你请客了。奶奶的。”
大早上吃了好几盘酥菜，大家却一点都不觉得顶，反而有种开胃的感觉。
恨不得现在继续吃它十来个包子。
唯独可惜的就是，苏老板今天没有亲自做包子，只能吃张老二的包子了。
眼见这种情况，苏辰也知道，自己的计划基本上失败了一半。
运动会的事情还没开始，这边就算把人留下，也意义不大。
倒不如.
苏辰心生一计。
美味来五结义，不能白结啊！
这哥哥姐姐白叫的？
卡文。删了很多。我需要好好构思一下。
(本章完)