请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

青豆小说网 qingdouxsw.com,美食:这个老板怎么啥都会?无错无删减全文免费阅读!

    第73章 再次受到欢迎

    二两左右的面剂子,包裹上一两半的豆沙馅。

    再把上面多余出来的面团去掉。

    放在屉布上按扁。

    这就是一块炸糕的雏形了。

    两位阿姨看着李瑞娴熟的操作,不禁赞叹道:

    “小伙子手法还挺熟练埃”

    “看着挺简单的,我这么多年也没学会。”

    俩阿姨说话很好听。

    李瑞笑着将炸糕放进了油锅。

    炸糕刚进油锅时的温度,需要控制在150度左右,让炸糕定型。

    等炸个两分钟,炸糕从锅底下浮起来。

    再把油温控制在180度左右,继续将炸糕炸透、炸熟。

    餐车上的长方形油锅比家用的深,而且底下有箅子,炸东西很方便。

    李瑞不时将炸糕翻面,神情专注。

    由于他的油锅放在餐车上,比地面高出来一些距离,再加上两位阿姨个子也不高。

    想看看油锅里的炸糕,还得踮起脚来。

    刘阿姨眼睛盯着油锅里的炸糕,笑道:

    “你看这小颜色,多漂亮。”

    陈阿姨没回话,她皱着眉,小声对同伴说:“他这油颜色怎么这么深呢?”

    离得这么近,李瑞当然也听到了。

    他解释道:

    “阿姨,这可不是地沟油啊,我用得是花生油、豆油、香油混合起来的三合油,所以颜色深一点,放心吃就行。”

    刘阿姨点点头,随后吐槽着老闺蜜。

    “你啥也不懂。”

    等到炸糕外皮金黄,炸糕就熟透了。

    李瑞将炸糕捞出控油。

    接着把两位阿姨要的三块,用夹子分别装进了两边开口的纸袋里,递给了她们。

    然后自己也拿出来一块。

    他提醒道:

    “捏着袋子边,小心烫。”

    “哎,谢谢小伙子。”

    外表金黄,蓬松酥脆的炸糕刚刚出锅,实在太过诱人。

    阿姨们接过炸糕,立刻就品尝起来,丝毫没有把李瑞的话放在心上。

    “嚯,烫烫烫。”

    “呼,呼”

    李瑞带着稍厚的食品级手套,并不怕烫。

    他将炸糕直接拿在手上。

    先是轻轻捏了两下。

    炸糕的外皮立马发出“咔嚓咔嚓”的脆响。

    随后,李瑞伸手将炸糕从中间断开。

    金黄外壳下露出暗红粘稠的豆沙馅。

    颜色非常诱人。

    李瑞吹了吹,随后便咬了上去。

    酥脆的外壳,随着牙齿的上下咀嚼,在嘴中“咔咔”作响。

    江米面则是十分软糯。

    里面的豆沙还有些烫嘴,但吃起来香甜绵密,非常美味。

    另一边,两位阿姨也吃得很享受。

    旁边的人问道:“你们俩吃得这么香埃”

    “刚出锅,好吃极了,伱赶紧尝尝。”

    有她们做广告,公园附近的人也很快围了过来。

    “小伙子,给我来两块炸糕。”

    “呦,还有木糖醇的呐,我要这个木糖醇的,来一块。”

    也有人闻着香味,询问起烤红薯:

    “红薯啥时候烤好啊?”

    “烤红薯得等会儿,您老别着急。”

    烤红薯需要让红薯里面的淀粉慢慢分解成糖分,所以要控制铁皮桶里的温度,慢慢升高,给红薯留出更多的时间... -->>

本章未完,点击下一页继续阅读

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”