第10章 回武都 (2/2)
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.....
“爹,娘,希姨我回来了!”,刘嘉琳在门口喊道。
邱淑芬未见她仨儿子回来,立马问道:“他们仨呢?”
“我让他们背着菜篓子先回家咯。”
希娘子确认道:“小妹你卖到菜了?”
“嗯呢,不过都是些平常的素菜罢了,没有买到百桌宴要做的鸡鸭这些,不过我知道这次是谁在背后搞鬼了。”
“谁?”他们三人齐声问道。
“王老板,他包下全城未来七日所有的菜品菜系,包括出摊的鸡鸭鱼猪肉铺子就是为了让我们在七日内无菜可用。”
“这个王八蛋我以为他会消停一段时间,没想到这么快就有动作了。”,邱淑芬怒道。
刘东思考了会儿,“希娘子我知道怎么处理了,请你给我拨三十两白银我们一同去菜市采购。”
“刘哥能行吗?”希娘子问道。
“一定可以。”
四人来到集市,希娘子刚走到一家猪肉店铺前,那位屠夫立马摆手拒绝售卖,刘东正想上前讲理的时候那人开口道:“东家不好意思猪肉被人包圆了七天。”
“大哥我知道你们店铺的猪肉被人包圆了七天,我想提醒你的是,您和那人可签订过契约?可约定每日按多少的基数收购?别等七日过后那人反悔到时候钱没赚到,没有一张白纸黑字的契约恐怕不稳妥。”
屠夫听闻刘东的话感觉有道理,刘东却在旁边不慌不忙的立字据。
“大哥不如我们来签订一份契约,我以高出那人半成的价格购买你看能否行得通?”,然后又让希娘子拿出一两银子作为定金。
“这......”屠夫陷入犹豫,刘东又开口道:“高出一成你看如何?我们马上画押就行。”
屠夫思考了下回答道:“行!”,旋即按压手印。
刘东把这一两银子交给他时特别说明道:“大哥,如果你们一方有人毁约了,便要赔付对方一两十文钱可否扔同?”
听到有这么好的要求,屠夫立马答应:好的好的,肯定不会毁约。
接着刘东便从他这里高于两成的价格买了剩余的猪肉,接着又去了下一家用同样的方法购买了猪肉。
在菜市走了一圈下来所有的肉铺店都与刘东签订完协议。
邱淑芬掂量了下分量,“现在买回来的猪肉够明后两天酒楼的正常开销了。”
“邱姐姐,这距离黄老爷的百桌宴还差很多呐。”
“希娘子不要着急,我后日还会继续购买,到时候麻烦在多给点钱。”,刘东回答道。
希娘子还是相信刘东的决策,“相信你东哥!”
【老爸聪明呐!】
【你们谁能给老妈解释解释。】
【老妈你把0排列出来,今日相当于0,我们下次购买将会是2那天购买对吗?】
【对啊】
【这两日老爸笃定王老板肯定会煽动这些商家和我们酒楼撕毁契约,1日撕毁契约我们可以把之前预交的一两钱回收成1两十文钱,现在的猪肉价格为20文一斤,我们以22文的价格购买,购买五斤才多10文钱,这十文钱可以用店铺毁约的10文添补。】
【原来如此,幺儿可是他们毁约后我们买不到猪肉了呀!】
【老妈不要慌,我们在第2那天又去签合同,到时候继续提高毁约的保证金就行,等到6那日我们大肆购买猪肉,他七那日上头后我们收回一部分钱就不和他抬价了,让他一直保持在最高处,到时候我们给他一个赢的错觉实则让他骑虎难下,我到要看看他能有多少钱耗着。】
【聪明!老爸也是这么计划的!】
在味道轩监视的小二发现味道轩酒楼的采购工作一切正常进行,立马把所见告知给王老板。
“什么!”,王老板听完暴怒大手一拍怒道:
“岂有此理!这是明面上和我斗呐!你们几个和我一起去菜市问问原因!”
王老板带着店中小二来到猪肉铺前,怒斥道:“屠夫!你难道忘记你我之间的约定吗?还是你觉得我王记酒楼是说话赖账的人?”
“呵呵,王老板不是说你赖账而是味道轩的东家更有诚意,不仅白纸黑字写着还交定了一两银子作为保障,你我都是生意人,请你见谅!”
听完猪肉铺老板的自述,王老板不甘示弱道:“我也和你签相同的协议,我的价格比他多三文钱!你看如何?”
“三文钱?”
肉摊老板想了想了继续补充道:“我和味道轩酒楼约定,谁违约了可是要赔付一两十文钱,这钱??”,那人盯着王老板看了一番。
“这点钱我们王记有的是,不用担心!你要是和我违约了可是一两20文钱记住了吗?”
王老板按好手印接着又去了下家,一天下来王记什么都没做亏了30两银子,王老板虽很愤怒但内心很开心,终于又能压味道轩一头。
时刻观察菜市行情的小儿跑回店中,对着希娘子道:“东家,菜市的事情还真被刘东家猜对了,方才王老板带着一伙人来到菜市的铺子上,也同我们一样与每家铺子签订合同......”
希娘子听完向刘东问道:“东哥接下来我们怎么办?王老板把肉铺行业想垄断......”
“不急!店中的猪肉够我们用今明两日,等明日晚间我们再考虑。”
味道轩酒楼与王记酒楼吸引食客的商战愈演愈烈。
味道轩凭借蒜香排骨占领小众市场,而王记凭借自身的资金优势与从外地请了几位大厨坐镇店中,在这场商战中占了上风。
两日后刘东把大家召集起来,开始商量后五日的对策。
“这两天我发现绝大数的食客都在王记尝鲜,我向其中食客寻问缘由原来是王记请了几个外地厨子来店中做菜。”
“爹,你不能长他人威风灭自个儿志气,小妹做的菜味道也是一绝好不好!”
“老二先不急,等我讲完!听闻这十多个厨子五天的工钱是这么多。”,刘东从袖中伸出两个手指说道。
“二......二百文??”,同为厨子的张大厨不敢相信有这么高的价格。
“错,是二两!”
刘东的话说完,所有人都倒吸一口凉气,“这......这么多?这个王老板怕不是疯了吧!”
“没有,他这个人精得很,你们先看看他们菜单上的价格!”
刘东拿出写满价格的宣纸打开一看,上面的价格竟与平常贵出1到2文钱。
“爹!你是说他故意用外地厨子的名号作为噱头提高价格,相当于多出钱的钱都是食客买单。”,刘嘉琳在旁边解释道。
“对!不仅如此这些厨子并不单独的做菜,他们店铺扬言半月后一定研制出蒜香排骨,只要是这五日在他家消费的食客也能获得一张试吃券。”
邱淑芬听后喃喃道:“这是想把我们酒楼赶尽杀绝呢!相公你可想到办法?”
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“爹,娘,希姨我回来了!”,刘嘉琳在门口喊道。
邱淑芬未见她仨儿子回来,立马问道:“他们仨呢?”
“我让他们背着菜篓子先回家咯。”
希娘子确认道:“小妹你卖到菜了?”
“嗯呢,不过都是些平常的素菜罢了,没有买到百桌宴要做的鸡鸭这些,不过我知道这次是谁在背后搞鬼了。”
“谁?”他们三人齐声问道。
“王老板,他包下全城未来七日所有的菜品菜系,包括出摊的鸡鸭鱼猪肉铺子就是为了让我们在七日内无菜可用。”
“这个王八蛋我以为他会消停一段时间,没想到这么快就有动作了。”,邱淑芬怒道。
刘东思考了会儿,“希娘子我知道怎么处理了,请你给我拨三十两白银我们一同去菜市采购。”
“刘哥能行吗?”希娘子问道。
“一定可以。”
四人来到集市,希娘子刚走到一家猪肉店铺前,那位屠夫立马摆手拒绝售卖,刘东正想上前讲理的时候那人开口道:“东家不好意思猪肉被人包圆了七天。”
“大哥我知道你们店铺的猪肉被人包圆了七天,我想提醒你的是,您和那人可签订过契约?可约定每日按多少的基数收购?别等七日过后那人反悔到时候钱没赚到,没有一张白纸黑字的契约恐怕不稳妥。”
屠夫听闻刘东的话感觉有道理,刘东却在旁边不慌不忙的立字据。
“大哥不如我们来签订一份契约,我以高出那人半成的价格购买你看能否行得通?”,然后又让希娘子拿出一两银子作为定金。
“这......”屠夫陷入犹豫,刘东又开口道:“高出一成你看如何?我们马上画押就行。”
屠夫思考了下回答道:“行!”,旋即按压手印。
刘东把这一两银子交给他时特别说明道:“大哥,如果你们一方有人毁约了,便要赔付对方一两十文钱可否扔同?”
听到有这么好的要求,屠夫立马答应:好的好的,肯定不会毁约。
接着刘东便从他这里高于两成的价格买了剩余的猪肉,接着又去了下一家用同样的方法购买了猪肉。
在菜市走了一圈下来所有的肉铺店都与刘东签订完协议。
邱淑芬掂量了下分量,“现在买回来的猪肉够明后两天酒楼的正常开销了。”
“邱姐姐,这距离黄老爷的百桌宴还差很多呐。”
“希娘子不要着急,我后日还会继续购买,到时候麻烦在多给点钱。”,刘东回答道。
希娘子还是相信刘东的决策,“相信你东哥!”
【老爸聪明呐!】
【你们谁能给老妈解释解释。】
【老妈你把0排列出来,今日相当于0,我们下次购买将会是2那天购买对吗?】
【对啊】
【这两日老爸笃定王老板肯定会煽动这些商家和我们酒楼撕毁契约,1日撕毁契约我们可以把之前预交的一两钱回收成1两十文钱,现在的猪肉价格为20文一斤,我们以22文的价格购买,购买五斤才多10文钱,这十文钱可以用店铺毁约的10文添补。】
【原来如此,幺儿可是他们毁约后我们买不到猪肉了呀!】
【老妈不要慌,我们在第2那天又去签合同,到时候继续提高毁约的保证金就行,等到6那日我们大肆购买猪肉,他七那日上头后我们收回一部分钱就不和他抬价了,让他一直保持在最高处,到时候我们给他一个赢的错觉实则让他骑虎难下,我到要看看他能有多少钱耗着。】
【聪明!老爸也是这么计划的!】
在味道轩监视的小二发现味道轩酒楼的采购工作一切正常进行,立马把所见告知给王老板。
“什么!”,王老板听完暴怒大手一拍怒道:
“岂有此理!这是明面上和我斗呐!你们几个和我一起去菜市问问原因!”
王老板带着店中小二来到猪肉铺前,怒斥道:“屠夫!你难道忘记你我之间的约定吗?还是你觉得我王记酒楼是说话赖账的人?”
“呵呵,王老板不是说你赖账而是味道轩的东家更有诚意,不仅白纸黑字写着还交定了一两银子作为保障,你我都是生意人,请你见谅!”
听完猪肉铺老板的自述,王老板不甘示弱道:“我也和你签相同的协议,我的价格比他多三文钱!你看如何?”
“三文钱?”
肉摊老板想了想了继续补充道:“我和味道轩酒楼约定,谁违约了可是要赔付一两十文钱,这钱??”,那人盯着王老板看了一番。
“这点钱我们王记有的是,不用担心!你要是和我违约了可是一两20文钱记住了吗?”
王老板按好手印接着又去了下家,一天下来王记什么都没做亏了30两银子,王老板虽很愤怒但内心很开心,终于又能压味道轩一头。
时刻观察菜市行情的小儿跑回店中,对着希娘子道:“东家,菜市的事情还真被刘东家猜对了,方才王老板带着一伙人来到菜市的铺子上,也同我们一样与每家铺子签订合同......”
希娘子听完向刘东问道:“东哥接下来我们怎么办?王老板把肉铺行业想垄断......”
“不急!店中的猪肉够我们用今明两日,等明日晚间我们再考虑。”
味道轩酒楼与王记酒楼吸引食客的商战愈演愈烈。
味道轩凭借蒜香排骨占领小众市场,而王记凭借自身的资金优势与从外地请了几位大厨坐镇店中,在这场商战中占了上风。
两日后刘东把大家召集起来,开始商量后五日的对策。
“这两天我发现绝大数的食客都在王记尝鲜,我向其中食客寻问缘由原来是王记请了几个外地厨子来店中做菜。”
“爹,你不能长他人威风灭自个儿志气,小妹做的菜味道也是一绝好不好!”
“老二先不急,等我讲完!听闻这十多个厨子五天的工钱是这么多。”,刘东从袖中伸出两个手指说道。
“二......二百文??”,同为厨子的张大厨不敢相信有这么高的价格。
“错,是二两!”
刘东的话说完,所有人都倒吸一口凉气,“这......这么多?这个王老板怕不是疯了吧!”
“没有,他这个人精得很,你们先看看他们菜单上的价格!”
刘东拿出写满价格的宣纸打开一看,上面的价格竟与平常贵出1到2文钱。
“爹!你是说他故意用外地厨子的名号作为噱头提高价格,相当于多出钱的钱都是食客买单。”,刘嘉琳在旁边解释道。
“对!不仅如此这些厨子并不单独的做菜,他们店铺扬言半月后一定研制出蒜香排骨,只要是这五日在他家消费的食客也能获得一张试吃券。”
邱淑芬听后喃喃道:“这是想把我们酒楼赶尽杀绝呢!相公你可想到办法?”