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香、味、器、口感能受到评委们的青睐，有回味无穷的感受。
一个好厨子必须是精通各类菜系的烹调能手，并且旁通主要菜系的烹调方法和技能。无论是烹调，火候，刀工，食雕，冷盘，小吃，点缀，都能得心应手，而且能在现场熟悉的掌握时间。对于菜式要不断的推陈出新，才能得到评委们的任何。
时间一分一秒的过去，离结束的时间还有五分钟，选手们有的已经做好了，还有的正在努力地是自己盘中的菜显得更好看，而兰心却在最后的五分钟时间里，用稀薄的豆腐做成了一朵看似冰花的豆腐花。
接下来便是品菜的时间，只见评委们见到眼前的二十道菜，顿时都停在了兰心做的菜的前面。
"好一朵冰花啊！真是不可思议！"脸上长满坑坑洼洼的洞的曾厨师吃惊的对着另外的三人道。
"果真是奇迹，就是不知道味道如何了！"肥胖的王厨子同样好奇的看着菜中央的那朵好似冰花的豆腐。
"各位师傅，那我们就先尝尝这个吧！"上官瑾见状，便叫他们开动起来。
"真是别有一番滋味啊！这位选手的功夫可真是深厚，没想到能把豆腐的味道做成这种味道，给人一种喜悦的心情。"矮小的吴厨子尝过之后，赞不绝口的说道。
"嗯，果真是难得的人才，等下可得见识见识。"肥胖的王厨子一副想要拜师的样子，本来他就是个不认输的人，见到比他厉害的厨子，他便想要请教一番。
品尝结束之后，没想到四位评委的决定是一致的，都一致的认为那朵冰花使得选手在这次的比赛中胜出的最要原因，至于味道那也是极好的。
当兰心听到自己获得冠军的时候，整个人差点跳起来了，激动地不能自己。也许在她的心里，太渴望自己的成绩能得到别人的赞许。
不过现在她终于实现了自己的愿望，她同样还是会继续努力下去，因为学习是个没有止境的。
兰心被叫到了眼前，他们一开始没想到会是一个十几岁的小女孩，还以为是个年过半百的老人。顿时吃了一惊，只有上官瑾还表现出一副正经的表情。
"小姑娘，你是怎么做到的啊！怎么才能把一块柔软的豆腐雕成一朵冰花？"脸上有着坑坑洼洼的小洞的曾厨子忙问道。
"就是啊，我们都知道豆腐含水多，质地嫩，易碎并且不可粘合，要想把它雕成一朵花是不可能的吧！除非豆腐雕刻这手绝活要连续练上好几十年的时光才能做得出，一般的师傅是不能完成的。可是看姑娘也才十几岁..."矮小的王厨师插话道，一脸的疑惑，心中不能找到更好的解释来说明自己看到的一切。
"其实做豆腐冰花并不是一件难事，也不用花上好几十年的功夫，只要你能掌握豆腐在水中的易碎程度，你就能雕出你想要的样子。"兰心听着三位师傅的话，心中既想笑，有开心。
"那小姑娘的意思就是，掉豆腐冰花必须在水中才能完成是不是？"肥胖的王厨子这才反应过来，将心中的感想说了出来。（未完待续）
香、味、器、口感能受到评委们的青睐，有回味无穷的感受。
一个好厨子必须是精通各类菜系的烹调能手，并且旁通主要菜系的烹调方法和技能。无论是烹调，火候，刀工，食雕，冷盘，小吃，点缀，都能得心应手，而且能在现场熟悉的掌握时间。对于菜式要不断的推陈出新，才能得到评委们的任何。
时间一分一秒的过去，离结束的时间还有五分钟，选手们有的已经做好了，还有的正在努力地是自己盘中的菜显得更好看，而兰心却在最后的五分钟时间里，用稀薄的豆腐做成了一朵看似冰花的豆腐花。
接下来便是品菜的时间，只见评委们见到眼前的二十道菜，顿时都停在了兰心做的菜的前面。
"好一朵冰花啊！真是不可思议！"脸上长满坑坑洼洼的洞的曾厨师吃惊的对着另外的三人道。
"果真是奇迹，就是不知道味道如何了！"肥胖的王厨子同样好奇的看着菜中央的那朵好似冰花的豆腐。
"各位师傅，那我们就先尝尝这个吧！"上官瑾见状，便叫他们开动起来。
"真是别有一番滋味啊！这位选手的功夫可真是深厚，没想到能把豆腐的味道做成这种味道，给人一种喜悦的心情。"矮小的吴厨子尝过之后，赞不绝口的说道。
"嗯，果真是难得的人才，等下可得见识见识。"肥胖的王厨子一副想要拜师的样子，本来他就是个不认输的人，见到比他厉害的厨子，他便想要请教一番。
品尝结束之后，没想到四位评委的决定是一致的，都一致的认为那朵冰花使得选手在这次的比赛中胜出的最要原因，至于味道那也是极好的。
当兰心听到自己获得冠军的时候，整个人差点跳起来了，激动地不能自己。也许在她的心里，太渴望自己的成绩能得到别人的赞许。
不过现在她终于实现了自己的愿望，她同样还是会继续努力下去，因为学习是个没有止境的。
兰心被叫到了眼前，他们一开始没想到会是一个十几岁的小女孩，还以为是个年过半百的老人。顿时吃了一惊，只有上官瑾还表现出一副正经的表情。
"小姑娘，你是怎么做到的啊！怎么才能把一块柔软的豆腐雕成一朵冰花？"脸上有着坑坑洼洼的小洞的曾厨子忙问道。
"就是啊，我们都知道豆腐含水多，质地嫩，易碎并且不可粘合，要想把它雕成一朵花是不可能的吧！除非豆腐雕刻这手绝活要连续练上好几十年的时光才能做得出，一般的师傅是不能完成的。可是看姑娘也才十几岁..."矮小的王厨师插话道，一脸的疑惑，心中不能找到更好的解释来说明自己看到的一切。
"其实做豆腐冰花并不是一件难事，也不用花上好几十年的功夫，只要你能掌握豆腐在水中的易碎程度，你就能雕出你想要的样子。"兰心听着三位师傅的话，心中既想笑，有开心。
"那小姑娘的意思就是，掉豆腐冰花必须在水中才能完成是不是？"肥胖的王厨子这才反应过来，将心中的感想说了出来。（未完待续）