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开店第一天，铺内所有的吃食销售一空，即便临时补做了好几锅豆腐脑，到了傍晚，依旧渣都没剩。
熏豆腐、炸豆腐等全部售完，为了保证次日有东西可卖，秦华在打烊后立刻回了趟村子，将原本准备在村中售卖的熏豆腐、腐乳等搬了一大半到城里来。
到了晚间，累了一天的大家饿的肚子咕咕叫，秦婉也懒得下厨，干脆去隔壁街上的小饭馆打包了些吃食回来。
清炒白菜、五花肉炒蒜薹、萝卜排骨汤、素锦丸子再加上一道糯米鸡、五六个男人手掌那么大的肉包子，这顿晚饭可谓丰盛至极。
唯一美中不足的是，这里头没秦婉这个重口味爱好者想吃的菜。
“要是有烧烤或者火锅就好了。”她边吃菜边嘟囔。
二妮耳朵最灵，也正是最好奇的年纪，听后立刻问道：“火锅？烧烤？那是什么东西，也是吃的吗？好吃吗？”
秦婉把嘴里的饭菜咽下去，介绍道：“烧烤么，顾名思义就是用火烧、烤出来的东西。拿一把细竹签，串上各种你想吃的东西，比如五花肉、羊肉，或者是素菜也行。把串好的串拿到炭火上熏烤，期间撒点佐料、刷点油。”
“没一会儿，就能看见肉在滋滋的冒油花，瘦肉被烤成诱人的红，肥肉则晶莹剔透，肉香味混合着炭火味飘出来，啧啧，别提多好吃了！”
二妮怔怔望着秦婉，还来不及擦一把口水，对方又开始介绍火锅。
“和烧烤不同，这火锅需要专门定制一种锅。这种锅中间有个烟囱一样束起来的空心柱子，是专门用来加炭火的，不用额外在锅底烧火。”
“虽说锅费事些，但做起吃食来，可比烧烤轻松得多。只要调好汤底，一家人就能围坐下来准备开吃。想吃什么就能往里放什么，蘑菇、肉片、蛋饺……”
二妮擦了把口水，又是憧憬又是遗憾，“二姐，你快别说了，光能听不能吃，我都要馋死了。”
“小馋猪。”大丫笑着点她的额头，“还有什么是你不想吃的？”
“难道大姐你不想吃吗？”二妮噘嘴问她。
大丫犹豫片刻，还没来得及说话，就被二妮抢先道：“看吧，我就知道你也想吃。”
见状，秦婉等人都笑了起来。
“其实想吃的话，也不难。”秦婉放下筷子，认真道：“我之前去西城买东西时，发现有铺子可以定做锅具，要不我明天去一趟，让他帮忙做个火锅锅子出来。”
“可以吗？！”二妮明显兴奋起来。
大丫却有些顾虑，“这会不会太麻烦了点？”
秦婉笑道：“不麻烦，咱们先试一试，要是你们都觉得好，咱们再开个火锅店，到时候肯定又能吸引到很多客人。”
“婉丫头说得对。”秦华连连点头，赞许道：“这也是商机。”
次日一早，趁着清晨客人还少，秦婉独自去了一趟西城。
她上次来过这儿，熟门熟路找到那家可以定制锅具的店铺，跟掌柜的说明来意后，她在小学徒的帮助下画了张草图递过去。
“这是个啥锅？”掌柜的一脸纳闷。
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开店第一天，铺内所有的吃食销售一空，即便临时补做了好几锅豆腐脑，到了傍晚，依旧渣都没剩。
熏豆腐、炸豆腐等全部售完，为了保证次日有东西可卖，秦华在打烊后立刻回了趟村子，将原本准备在村中售卖的熏豆腐、腐乳等搬了一大半到城里来。
到了晚间，累了一天的大家饿的肚子咕咕叫，秦婉也懒得下厨，干脆去隔壁街上的小饭馆打包了些吃食回来。
清炒白菜、五花肉炒蒜薹、萝卜排骨汤、素锦丸子再加上一道糯米鸡、五六个男人手掌那么大的肉包子，这顿晚饭可谓丰盛至极。
唯一美中不足的是，这里头没秦婉这个重口味爱好者想吃的菜。
“要是有烧烤或者火锅就好了。”她边吃菜边嘟囔。
二妮耳朵最灵，也正是最好奇的年纪，听后立刻问道：“火锅？烧烤？那是什么东西，也是吃的吗？好吃吗？”
秦婉把嘴里的饭菜咽下去，介绍道：“烧烤么，顾名思义就是用火烧、烤出来的东西。拿一把细竹签，串上各种你想吃的东西，比如五花肉、羊肉，或者是素菜也行。把串好的串拿到炭火上熏烤，期间撒点佐料、刷点油。”
“没一会儿，就能看见肉在滋滋的冒油花，瘦肉被烤成诱人的红，肥肉则晶莹剔透，肉香味混合着炭火味飘出来，啧啧，别提多好吃了！”
二妮怔怔望着秦婉，还来不及擦一把口水，对方又开始介绍火锅。
“和烧烤不同，这火锅需要专门定制一种锅。这种锅中间有个烟囱一样束起来的空心柱子，是专门用来加炭火的，不用额外在锅底烧火。”
“虽说锅费事些，但做起吃食来，可比烧烤轻松得多。只要调好汤底，一家人就能围坐下来准备开吃。想吃什么就能往里放什么，蘑菇、肉片、蛋饺……”
二妮擦了把口水，又是憧憬又是遗憾，“二姐，你快别说了，光能听不能吃，我都要馋死了。”
“小馋猪。”大丫笑着点她的额头，“还有什么是你不想吃的？”
“难道大姐你不想吃吗？”二妮噘嘴问她。
大丫犹豫片刻，还没来得及说话，就被二妮抢先道：“看吧，我就知道你也想吃。”
见状，秦婉等人都笑了起来。
“其实想吃的话，也不难。”秦婉放下筷子，认真道：“我之前去西城买东西时，发现有铺子可以定做锅具，要不我明天去一趟，让他帮忙做个火锅锅子出来。”
“可以吗？！”二妮明显兴奋起来。
大丫却有些顾虑，“这会不会太麻烦了点？”
秦婉笑道：“不麻烦，咱们先试一试，要是你们都觉得好，咱们再开个火锅店，到时候肯定又能吸引到很多客人。”
“婉丫头说得对。”秦华连连点头，赞许道：“这也是商机。”
次日一早，趁着清晨客人还少，秦婉独自去了一趟西城。
她上次来过这儿，熟门熟路找到那家可以定制锅具的店铺，跟掌柜的说明来意后，她在小学徒的帮助下画了张草图递过去。
“这是个啥锅？”掌柜的一脸纳闷。
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