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才能停火，待温度差不多后倒入卤水小心搅拌。
“这就是豆腐脑吗？”二妮垫脚好奇道。
秦婉边轻轻搅动边笑道：“还得再等一会儿呢。”
正说着，大姑进来了，“婉丫头，你要的东西我帮你准备好了，你这儿忙完了吗？”
“马上就好。”
将卤水搅拌均匀，再静置一会儿，国内的豆腐脑慢慢成形，这便是做好了。
盛上半碗豆腐脑，或是加半勺大姑准备的咸卤子，或是加勺红糖和一把蜜豆，就能端上桌吃了。
最早品尝豆腐脑的自然还是秦家自己人。
“我吃着这咸口的好，”李氏最先道：“依我说，就卖这咸的，不然卖甜口的还得准备红糖、蜜豆，那东西多金贵，要是加进去，价格一涨，客人又不乐意了。”
小姑却道：“我吃着甜的好。涨价就涨价呗，吃得起就吃，吃不起别吃，管他们乐意不乐意，咱们只管卖咱们的，能赚到钱才是最紧要的。”
话音刚落，门口忽响起里正的声音，“你们一家子又吃什么呢？是不是又新做了什么吃食，给我也尝尝？”
小姑听后没好气的翻了个白眼，端着没吃完的豆腐脑躲进屋里去了。
“里正来了，快坐。”赵氏招呼着，又给大姑使了个眼色。
大姑立刻会意，进屋又盛了一碗豆腐脑出来，加了咸口的卤子，递给里正。
里正笑呵呵接了，不过三五句话的工夫，又扯到了王老爷身上，话里话外都是暗示。
“也巧了，我准备明天就去看望王老爷，正愁没人跟我一起去，里正，要是您有空的话，不如陪我一起走一遭？”秦婉笑着问道。
里正顿时一喜，难得没再端着架子，“有空有空，我自然有空！你明日何时动身？要不要带什么东西？咱们是走着去还是做牛车？”
听他这一顿问，感情是早就盘算了许久。
李氏不由抿了抿唇，躲到秦华背后偷笑。
秦婉却是半点没显露，正经地一一答了，跟里正约定好，明日一早动身，拜访完王老爷后就即刻回来，好在天黑前赶回家。
为着让王老爷吃到这一口热乎新鲜的豆腐脑，秦婉次日天不亮就起来了，让二姑在旁边点着亮，她又做了一锅豆腐脑装入食盒，再用另一食盒装上大姑昨日做好的卤子，捂得严严实实的，和里正一起上路了。
约莫半个时辰后，二人到了十里桥。
为显郑重，里正也带了几盒东西，秦婉有心想问句是什么，但抬头一看里正那紧张地要命的模样，到底没问。
到了王老爷家，秦婉先跟门口小厮说了来意，待对方通传后，竟是齐管家亲自出来迎接。
“说实话，那豆渣饼天天吃，老爷也有些腻了，这几天厨房都绞尽脑汁做各色吃食，可老爷都看不上。”齐管家笑眯眯将二人请进去，道：“幸而姑娘来了，想必姑娘是又做了什么新鲜吃食吧？”
【作者题外话】：你们喜欢吃甜豆腐脑还是咸豆腐脑？
我是坚定的咸豆腐脑党！(*^▽^*)加黄花菜真的巨好吃！
才能停火，待温度差不多后倒入卤水小心搅拌。
“这就是豆腐脑吗？”二妮垫脚好奇道。
秦婉边轻轻搅动边笑道：“还得再等一会儿呢。”
正说着，大姑进来了，“婉丫头，你要的东西我帮你准备好了，你这儿忙完了吗？”
“马上就好。”
将卤水搅拌均匀，再静置一会儿，国内的豆腐脑慢慢成形，这便是做好了。
盛上半碗豆腐脑，或是加半勺大姑准备的咸卤子，或是加勺红糖和一把蜜豆，就能端上桌吃了。
最早品尝豆腐脑的自然还是秦家自己人。
“我吃着这咸口的好，”李氏最先道：“依我说，就卖这咸的，不然卖甜口的还得准备红糖、蜜豆，那东西多金贵，要是加进去，价格一涨，客人又不乐意了。”
小姑却道：“我吃着甜的好。涨价就涨价呗，吃得起就吃，吃不起别吃，管他们乐意不乐意，咱们只管卖咱们的，能赚到钱才是最紧要的。”
话音刚落，门口忽响起里正的声音，“你们一家子又吃什么呢？是不是又新做了什么吃食，给我也尝尝？”
小姑听后没好气的翻了个白眼，端着没吃完的豆腐脑躲进屋里去了。
“里正来了，快坐。”赵氏招呼着，又给大姑使了个眼色。
大姑立刻会意，进屋又盛了一碗豆腐脑出来，加了咸口的卤子，递给里正。
里正笑呵呵接了，不过三五句话的工夫，又扯到了王老爷身上，话里话外都是暗示。
“也巧了，我准备明天就去看望王老爷，正愁没人跟我一起去，里正，要是您有空的话，不如陪我一起走一遭？”秦婉笑着问道。
里正顿时一喜，难得没再端着架子，“有空有空，我自然有空！你明日何时动身？要不要带什么东西？咱们是走着去还是做牛车？”
听他这一顿问，感情是早就盘算了许久。
李氏不由抿了抿唇，躲到秦华背后偷笑。
秦婉却是半点没显露，正经地一一答了，跟里正约定好，明日一早动身，拜访完王老爷后就即刻回来，好在天黑前赶回家。
为着让王老爷吃到这一口热乎新鲜的豆腐脑，秦婉次日天不亮就起来了，让二姑在旁边点着亮，她又做了一锅豆腐脑装入食盒，再用另一食盒装上大姑昨日做好的卤子，捂得严严实实的，和里正一起上路了。
约莫半个时辰后，二人到了十里桥。
为显郑重，里正也带了几盒东西，秦婉有心想问句是什么，但抬头一看里正那紧张地要命的模样，到底没问。
到了王老爷家，秦婉先跟门口小厮说了来意，待对方通传后，竟是齐管家亲自出来迎接。
“说实话，那豆渣饼天天吃，老爷也有些腻了，这几天厨房都绞尽脑汁做各色吃食，可老爷都看不上。”齐管家笑眯眯将二人请进去，道：“幸而姑娘来了，想必姑娘是又做了什么新鲜吃食吧？”
【作者题外话】：你们喜欢吃甜豆腐脑还是咸豆腐脑？
我是坚定的咸豆腐脑党！(*^▽^*)加黄花菜真的巨好吃！