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青豆小说网 qingdouxsw.com,都市极品高手无错无删减全文免费阅读!

内脏也没有扔,而是留在了这肌肉里面。

    秦川满意的点了点头。

    不过就在这时候秦川有些皱眉:“用什么方式烹饪好呢?”

    这是个问题。

    最近吃的烧烤的东西,秦川不准备再烧烤了,吃多了谁都想吐。

    秦川看了看四周的幻境,又看了看这地上的土地,眼睛一亮开口说道:“不如做一次叫花鸡!”

    叫花鸡,是江南著名的汉族菜肴,常熟著名菜肴,属于苏帮菜。

    其历史悠久,通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。

    其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩。

    这附近没有荷叶,不过倒是有不少宽大植物的叶子。

    秦川初始还怀疑这样叶子会不会有什么毒害物质,然后他一看这叶子上面都有各种各样的虫眼,秦川当即就知道了,肯定,这叶子没什么问题。

    若是有什么问题,这虫子早就出事了。

    这叫花鸡为啥叫叫花鸡,相传还有一个典故。

    相传,很早以前,有一个叫花子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡肉。约100多年以前,常熟县城西北虞山胜地的"山景园"菜馆根据这个传说,去粗取精,精工效法创制此鸡。

    做饭简单味道也好的不得了,秦川点点头,开口说道:“确定了,就这道菜,况且这方法简单的多。”

    说来这叫花鸡,简直差不多属于各类求职的修仙者们。

    我此刻真有一种众人皆醉我独醉的感觉。

    不过说来这叫花鸡虽然明知道更多的是作品推广罢了。

    叫花鸡经常出现在中国的故事小说里,商家绞尽脑汁想像洪七公当年吃过的美食,洪七公最想念的,却是第一次见面黄蓉撕给她的那半只带着鸡屁股的叫花鸡。这是《射雕英雄传》里面的桥段。

    林语堂的《瞬息京华》里也写了叫花鸡,丧女后的木兰追求心灵的平静,他仍然照常熟烹法做叫花鸡,蘸酱油吃。

    秦川拿起一块石头,对着那准备做叫花鸡的砸了起来。

    不砸的话,骨髓里面的东西就浪费了。

    紧接着秦川在这小鸡里面抓起了一些盐巴,还有一些其他的调味料。

    正做着呢,自己的朋友对着秦川开口说道:“大新闻,大新闻啊!虐乱就能再一次祸害日本了吧。

    “不知道为何,我竟然也有这样的感觉,您应该会距离庭院挺远的,或许是新县城就这样吧。”秦川怀疑的心中想着。

    然而,此时秦川的任务就是将菜给做好了。

    秦川将那叶子包裹,然后用泥巴,然而放在火上进行考了秋来。

    秦川转头对着尹涛涛讲到:“这个时间可能会长一些,不过肯定好吃,上一次我还真的买过这东西呢。”

    “嗯。老远就闻到香味了。”

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