，然后点击“添加到主屏幕” 青豆小说网 qingdouxsw.com，食神记无错无删减全文免费阅读！
。脑中思量这食题的要诀所在，恍惚间想起年幼时候，爷爷教给自己做的碗面。出门在外若是多有不便，常在山林郊区，极难瞧见酒店餐馆用膳，只须浇灌许些热水，将面饼泡至熟软，吃上大碗的泡面就能裹腹充饥。
回想起儿时享受祖父所制泡面，虽说并非穆老爷先创，却也在此菜品中添上甚多辅料，用以填味配食，不仅是嚼劲十足，而且能使人闻香着迷。如此方便出行的面食，在穆杰从小的时候，就极为熟悉喜爱。
阖目细想此菜精要与做法，过了半柱香的工夫，缓缓睁开眼睛，脸上略有担心的神情浑身散去，早已变得坦然淡定。缓缓行至大棚，穆杰向火头军中稍有地位的老庖厨寻来些许食材，那老庖厨见穆杰小小年纪，却不畏丝毫困难。又瞧见许多人对他百般阻碍，自然会想要多加照顾其人。
来到一处久无人用的灶台前，穆杰先是深吸一口气，镇定心神用以脑中保持清醒。开灶生火，热锅添水，不一会儿的工夫，穆杰不急不忙地抓起大把的长条状细面，尽数扔进锅中蒸煮。待到锅内泛起白沫，穆杰左手持筷，右手握碗，犹如海底捞月般，将锅里的熟食细面统统打捞起来。
倒尽锅里的沸水，再徐徐加进些微的菜油，直至热锅发出“嘶嘶”声响，穆杰便小心翼翼地把细面放到油锅里煎炸。厨艺逊色之人稍有不慎，容易将油炸面变断弄焦，穆杰却是掌握好火候及时辰，忙不迭将油炸面沥干，再捞至大碗处冷却。
香菇、胡萝卜等新鲜食材被穆杰手持赤焰刀，手起刀落地切成数不清的碎粒末。离得近的庖厨余光瞥见，有的惊愕于穆杰手中隐隐泛着红光的宝刀，有的诧异于穆杰那鬼使神差的刀法。各有不同的念头，却是尽皆在心头为这少年暗自喝彩，更有甚者竟是大声称好，满脸透露着难以掩饰的夸耀赞许之情。
以为少年是想做个简单的油炸面，更是预料到那些食材为辅菜。没成想对方丝毫没有停手之意，反而用刀背用力积压食材碎粒，直至将水分尽数分离开来，方才肯休刀住手，看得周遭众人尽皆茫然。
再向老庖厨寻来上百个装干粮的行军袋，分配好各个袋子中的面饼与配料。穆杰总觉得缺少些东西，稍加思索后才醒悟过来，连忙将大块的生牛肉洗得干净，以迅雷不及掩耳之势的速度切成颗粒状。再用油汁炸干，调料入味后方才将数粒小牛肉装进每个行军干粮袋中。
干粮就是为了行军中方便进食而准备，穆杰这个油炸面不同其他面食，只需稍微添入热水泡开，即可使用充饥，犹如温煮茗茶般容易。泡面的方便所在，全凭制作中的繁琐复杂，若能将此法传至火头军，那团营兵今后行军自可不必再为粮草所担忧。
偏头陷入一阵沉思，穆杰心想:“每个人都会有自己喜欢的口味，川蜀之人多好辣食，八闽诸民皆喜清淡，各地饮食所好不同便是如此。若是做这方便面，惟有这一味，那也未免难以满足全军众人。要能做出许多种口味的酱料，再纷纷装制成小包，做出酱料包、蔬菜包等调料配菜，那才真是了不起的作为。”
为解军需难题的方便泡面，已然被穆杰做了出来。不过穆杰向来严于律己，讲究做到精美极致，当下又凝神看着案板上的各个食材，心里面想的竟是如何将方便泡面做得更加好吃。油炸面已然冷却，许多的荤素菜粒末尽皆被穆杰所做，这番菜法被不远处的两个人统统看在眼里，那两人各有心思，也是难以掩盖住对少年的佩服之感。
。脑中思量这食题的要诀所在，恍惚间想起年幼时候，爷爷教给自己做的碗面。出门在外若是多有不便，常在山林郊区，极难瞧见酒店餐馆用膳，只须浇灌许些热水，将面饼泡至熟软，吃上大碗的泡面就能裹腹充饥。
回想起儿时享受祖父所制泡面，虽说并非穆老爷先创，却也在此菜品中添上甚多辅料，用以填味配食，不仅是嚼劲十足，而且能使人闻香着迷。如此方便出行的面食，在穆杰从小的时候，就极为熟悉喜爱。
阖目细想此菜精要与做法，过了半柱香的工夫，缓缓睁开眼睛，脸上略有担心的神情浑身散去，早已变得坦然淡定。缓缓行至大棚，穆杰向火头军中稍有地位的老庖厨寻来些许食材，那老庖厨见穆杰小小年纪，却不畏丝毫困难。又瞧见许多人对他百般阻碍，自然会想要多加照顾其人。
来到一处久无人用的灶台前，穆杰先是深吸一口气，镇定心神用以脑中保持清醒。开灶生火，热锅添水，不一会儿的工夫，穆杰不急不忙地抓起大把的长条状细面，尽数扔进锅中蒸煮。待到锅内泛起白沫，穆杰左手持筷，右手握碗，犹如海底捞月般，将锅里的熟食细面统统打捞起来。
倒尽锅里的沸水，再徐徐加进些微的菜油，直至热锅发出“嘶嘶”声响，穆杰便小心翼翼地把细面放到油锅里煎炸。厨艺逊色之人稍有不慎，容易将油炸面变断弄焦，穆杰却是掌握好火候及时辰，忙不迭将油炸面沥干，再捞至大碗处冷却。
香菇、胡萝卜等新鲜食材被穆杰手持赤焰刀，手起刀落地切成数不清的碎粒末。离得近的庖厨余光瞥见，有的惊愕于穆杰手中隐隐泛着红光的宝刀，有的诧异于穆杰那鬼使神差的刀法。各有不同的念头，却是尽皆在心头为这少年暗自喝彩，更有甚者竟是大声称好，满脸透露着难以掩饰的夸耀赞许之情。
以为少年是想做个简单的油炸面，更是预料到那些食材为辅菜。没成想对方丝毫没有停手之意，反而用刀背用力积压食材碎粒，直至将水分尽数分离开来，方才肯休刀住手，看得周遭众人尽皆茫然。
再向老庖厨寻来上百个装干粮的行军袋，分配好各个袋子中的面饼与配料。穆杰总觉得缺少些东西，稍加思索后才醒悟过来，连忙将大块的生牛肉洗得干净，以迅雷不及掩耳之势的速度切成颗粒状。再用油汁炸干，调料入味后方才将数粒小牛肉装进每个行军干粮袋中。
干粮就是为了行军中方便进食而准备，穆杰这个油炸面不同其他面食，只需稍微添入热水泡开，即可使用充饥，犹如温煮茗茶般容易。泡面的方便所在，全凭制作中的繁琐复杂，若能将此法传至火头军，那团营兵今后行军自可不必再为粮草所担忧。
偏头陷入一阵沉思，穆杰心想:“每个人都会有自己喜欢的口味，川蜀之人多好辣食，八闽诸民皆喜清淡，各地饮食所好不同便是如此。若是做这方便面，惟有这一味，那也未免难以满足全军众人。要能做出许多种口味的酱料，再纷纷装制成小包，做出酱料包、蔬菜包等调料配菜，那才真是了不起的作为。”
为解军需难题的方便泡面，已然被穆杰做了出来。不过穆杰向来严于律己，讲究做到精美极致，当下又凝神看着案板上的各个食材，心里面想的竟是如何将方便泡面做得更加好吃。油炸面已然冷却，许多的荤素菜粒末尽皆被穆杰所做，这番菜法被不远处的两个人统统看在眼里，那两人各有心思，也是难以掩盖住对少年的佩服之感。