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陈显安笑骂道,“小二,你就别不知足了,今日的毛利要去除很多银子,像宣纸,棋盘,还有买入的一些备用奖品的钱若是明天,可就赚大了。”
方明诚摇摇头,“不是这么算的而且像今天这般赠出如此多的抵用券,这情况至多也就维持两三天。”
陈显安疑惑道,“为何这样说?”
方明诚提醒道,“你以为咱们云轩楼的抵用券,积分抽奖的手段,能在杭城那么多酒楼的关注下隐瞒多久?”
“你的意思是?”
方明诚点点头,“我敢保证,最晚明天下午,就会有大酒楼模仿出咱们的手段。”
陈显安捋着胡须稍稍思索,不多时了然点点头。
杭城里比云轩楼规模大的酒楼有很多,像方小二说的这情况确实是必然会发生的。
“那接下来该怎么办也不能眼睁睁看着到手的银子飞出去啊!”陈显安有些着急。
“不怕,这只是开始,等今天这些人回去口口相传,宣传的效果便出来了大家起码知道了西湖边上有家云轩楼,再以后,咱们就得拿出一些别的酒楼没有的东西了,”
“什么东西是云轩楼有的,而别的酒楼没有的?”
方明诚对陈显安眨眨眼睛,答案呼之欲出。
陈显安无语。
少时,方明诚轻咳一声,化解了两人半天都不说话的尴尬,腆着脸笑道,“掌柜的,桌子还没收拾呢,咱们去刷碗吧!”
陈显安白了他一眼,“你是小二,还是老夫是小二?让掌柜的刷碗,方小二你这心思也是够可以的。”
“缺人么不是,走吧,以后赚了钱咱们二八分成,你有了银子再去赌的时候心里得多有底气啊”
“二八?不行不行,起码五五,另外咱们按人头分账,你,绿荷和刘三刀咱们四个人均分,然后各种拿出一半给小姐!”
“赚了钱就再谈喽”
陈显安稍加思索,轻轻碰了碰方明诚的胳膊,小声道,“依照老夫所想,那刘三刀也可以不算进来”
确实如此啊,那个刘三哥没什么心思,确实可以阴一手。方明诚刚要点头,便听一个声音在柜台上方响起,
“老胖子,你又在嘀咕什么,什么不把我算进来?”
刘三刀好像一直看陈显安不顺眼,自从方明诚来到云轩楼,他没少威胁这位上了年纪的老掌柜。
云轩楼几个人这会都在厨房,刘三刀坐在桌上,撇着眼睛看向陈显安,手里把玩着菜刀,可怜的刚赚了几两银子的老掌柜连站在砧板旁,头也不敢偏过去。
桌上放着方明诚交特意代刘三刀买来的各种食材。
足足有十几样。
卤水豆腐,南瓜,猪肉,鸡胸肉各式各样的,堆出一座山。
在来回清点着的方明诚看来,它们此时就像一块块会动的银子
大致数了一下,方明诚又对灶台旁煮着一大锅汤的绿荷问道,“小荷,鸡汤熬的怎么样了?”
绿荷嗯了一声,打开锅盖,顿时一股鲜香的肉味在厨房散开,
刘三刀看了看满桌的菜蔬肉品,好奇问道,“小二,你一大早就让我去坊市买豆腐,一天下来,算上坊市的,东西平街上的,整个城东的豆腐在这了,你到底做什么啊?”
方明诚嘿嘿一笑,“还能干嘛,做菜呗!”
确实是做菜,酒楼的生意立足的根本是什么,不是宣传,不是卫生,不是人员素质,... -->>
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陈显安笑骂道,“小二,你就别不知足了,今日的毛利要去除很多银子,像宣纸,棋盘,还有买入的一些备用奖品的钱若是明天,可就赚大了。”
方明诚摇摇头,“不是这么算的而且像今天这般赠出如此多的抵用券,这情况至多也就维持两三天。”
陈显安疑惑道,“为何这样说?”
方明诚提醒道,“你以为咱们云轩楼的抵用券,积分抽奖的手段,能在杭城那么多酒楼的关注下隐瞒多久?”
“你的意思是?”
方明诚点点头,“我敢保证,最晚明天下午,就会有大酒楼模仿出咱们的手段。”
陈显安捋着胡须稍稍思索,不多时了然点点头。
杭城里比云轩楼规模大的酒楼有很多,像方小二说的这情况确实是必然会发生的。
“那接下来该怎么办也不能眼睁睁看着到手的银子飞出去啊!”陈显安有些着急。
“不怕,这只是开始,等今天这些人回去口口相传,宣传的效果便出来了大家起码知道了西湖边上有家云轩楼,再以后,咱们就得拿出一些别的酒楼没有的东西了,”
“什么东西是云轩楼有的,而别的酒楼没有的?”
方明诚对陈显安眨眨眼睛,答案呼之欲出。
陈显安无语。
少时,方明诚轻咳一声,化解了两人半天都不说话的尴尬,腆着脸笑道,“掌柜的,桌子还没收拾呢,咱们去刷碗吧!”
陈显安白了他一眼,“你是小二,还是老夫是小二?让掌柜的刷碗,方小二你这心思也是够可以的。”
“缺人么不是,走吧,以后赚了钱咱们二八分成,你有了银子再去赌的时候心里得多有底气啊”
“二八?不行不行,起码五五,另外咱们按人头分账,你,绿荷和刘三刀咱们四个人均分,然后各种拿出一半给小姐!”
“赚了钱就再谈喽”
陈显安稍加思索,轻轻碰了碰方明诚的胳膊,小声道,“依照老夫所想,那刘三刀也可以不算进来”
确实如此啊,那个刘三哥没什么心思,确实可以阴一手。方明诚刚要点头,便听一个声音在柜台上方响起,
“老胖子,你又在嘀咕什么,什么不把我算进来?”
刘三刀好像一直看陈显安不顺眼,自从方明诚来到云轩楼,他没少威胁这位上了年纪的老掌柜。
云轩楼几个人这会都在厨房,刘三刀坐在桌上,撇着眼睛看向陈显安,手里把玩着菜刀,可怜的刚赚了几两银子的老掌柜连站在砧板旁,头也不敢偏过去。
桌上放着方明诚交特意代刘三刀买来的各种食材。
足足有十几样。
卤水豆腐,南瓜,猪肉,鸡胸肉各式各样的,堆出一座山。
在来回清点着的方明诚看来,它们此时就像一块块会动的银子
大致数了一下,方明诚又对灶台旁煮着一大锅汤的绿荷问道,“小荷,鸡汤熬的怎么样了?”
绿荷嗯了一声,打开锅盖,顿时一股鲜香的肉味在厨房散开,
刘三刀看了看满桌的菜蔬肉品,好奇问道,“小二,你一大早就让我去坊市买豆腐,一天下来,算上坊市的,东西平街上的,整个城东的豆腐在这了,你到底做什么啊?”
方明诚嘿嘿一笑,“还能干嘛,做菜呗!”
确实是做菜,酒楼的生意立足的根本是什么,不是宣传,不是卫生,不是人员素质,... -->>
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