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青豆小说网 qingdouxsw.com,我在末世,御兽的日子无错无删减全文免费阅读!

月,什么时候抓荒兽变得这么的简单了,几个小时就把它干掉了?”

    晓宇看着眼前这一切,感觉都有点不真实,这未免有点太草率了,什么时候荒兽变得这么好杀了,前前后后,整个队伍也就遇过三头,哪一头不是死伤惨重,要不然就是一口气要准备个好几个月,现在倒好,一个照面也就是一个下午的时间,就把它给干掉了。

    “那还不是证明咱们的实力提升了,快点把这家伙收起来,处理好今天晚上吃蒸熊掌,小明,是时候该你上场表演的时候了。”

    忙活了一天,干完架自然就是最快乐的时光,吃饭看着这一只如同大卡车般大小的熊掌,做好之后,嚼起来绝对相当的有嚼劲。

    “你们就看好了,我今天就给你们做一道,鱼和熊掌,皆可兼得。”

    很快,在大家的一起帮助下,这只极其庞大的熊掌好不容易才给它弄了下来,足足有将近十吨的大家伙估摸着,哪怕是做完了,大家也肯定吃不完,但这压根就没关系,大家最想要的还是想尝尝它的味道。

    小明也是不负众望,开始了他那神乎其技的厨艺,这一次做的是蒸熊掌,但熊掌实在是太大了,他直接取了熊掌中最为柔嫩,也是最为筋道的掌心肉,作为本次菜肴的主菜。

    至于用来烹饪的鱼汤,那就更加的不得了了,直接用五米长的鲟龙鱼作为本次熬制的汤底,鲟鱼直接切段,热锅凉油,煎鲟鱼的油直接使用抱抱熊身上的脂肪练字,那味道别提有多香了。

    先用小火慢煎将鲟鱼煎至两面金黄,这时加入上好的白酒,转为大火,不仅可以去腥增香,还能让肉质变得更加的鲜美细嫩,随后再依次加入陈醋,酱油,葱姜,黑胡椒,当所有调料与鱼肉完全融合在一起的时候,这鱼也做得差不多了,再倒入早已经备好的山泉水。

    大火烧开,小火慢炖,直至翻滚的鱼汤变成了奶白色,一锅上好的鱼汤,便做好了,接下来就是重头戏熊掌了,这玩意的烹饪程度可就要复杂的多了。

    由于熊掌本身就质地极其坚硬,再加上有较大的腥味,所以第一步必须先将它去腥,使用了大量的葱姜蒜料酒,依次倒入大锅之中,加入大量的水跟熊掌一起放入炖煮。

    “这次为了能够更快的把它煮好,直接使用特制的高压锅,白晨姐,你过来帮我加个火。”

    “好嘞,这个简单,不过这火烧的这么大,不会把它烧炸了吧?”

    “放心吧,这高压锅都是特制的钛合金钢,没那么容易炸,而且上面可是有气压阀的,安全的很。”

    再过了两小时之后,这熊掌才经过了第一步的处理,打开锅盖,将其取出用冷水冲洗,去除其表面的杂质跟油渍,这样不仅能够让其变得更加的鲜嫩紧实。

    接下来对熊掌的处理反倒变得简单多了,由于仅仅只是取了其中的掌心肉,其他的方式也用不着太过于苛刻,直接将其剁成了两公分宽的块状,这样也方便,一会烹饪时的入味。

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